医生不在家，护士给病人输液是否违法，需分情况讨论：

1. 若护士是在正规医疗机构指派下，按照规范流程上门输液：

   • 在一些情况下，医疗机构会提供居家护理服务，包括上门输液。这通常是在患者病情相对稳定，且家庭环境能满足基本卫生条件，同时有正规医嘱和医护人员指导的前提下进行的。
   • 如果护士是在这样的正规流程下，为病人提供上门输液服务，那么这种行为是合法的，不构成违法。

2. 若护士未经正规医疗机构指派，私自到病人家中输液：

   • 医疗卫生服务通常需要在合法合规的医疗机构内进行，以确保医疗质量和患者安全。
   • 护士私自到病人家中输液，脱离了正规医疗机构的诊疗环境和监管，可能无法保障输液过程的无菌技术、药品配置及环境安全，从而增加感染和其他医疗风险。
   • 这种行为可能违反了医疗卫生管理相关规定，构成违规行为，甚至可能面临法律责任。

法律背景与建议：

• 输液是一项对无菌技术、药品配置及环境有严格要求的医疗行为。非专业人员或未经正规培训的医护人员难以保障其安全性。
• 患者和家属在有上门输液需求时，应咨询正规的医疗机构，了解是否提供此类服务，并确保所有操作均符合医学规范和安全标准。
• 医护人员应严格遵守医疗卫生管理相关规定，不得私自到病人家中提供医疗服务。

可能的法律后果：

• 如果护士私自到病人家中输液，且因操作不当导致患者受到损害，那么护士和可能涉及的医疗机构（如果存在）可能面临民事赔偿责任，甚至可能因违反医疗卫生管理规定而受到行政处罚。
• 在极端情况下，如果护士的行为构成犯罪（如过失致人重伤或死亡），那么还可能面临刑事责任。

综上所述，医生不在家时，护士给病人输液是否违法，取决于护士的行为是否是在正规医疗机构指派下，按照规范流程进行的。如果有相关法律疑问或需求，可以直接向我咨询。