离职一个月后老板仍未结工资，您应当依法维护自身权益。以下是具体的分析和建议：
一、初步沟通与协商
直接沟通：
- 首先，尝试与老板或公司的人力资源部门、财务部门进行友好沟通，了解工资延迟发放的具体原因。
- 在沟通过程中，保持冷静和理智，避免情绪化表达，明确要求公司尽快解决工资问题。
书面通知：
- 如果直接沟通没有效果，您可以考虑发送一份书面通知给公司，明确指出未按时发放工资的情况，并要求公司在一定期限内（如一周内）给予答复和解决。
- 书面通知有助于正式化问题，并为后续的法律行动提供证据。
二、法律依据与自我准备
了解法律法规：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工离职时，公司应当及时结清工资。
- 熟悉这些法律法规，有助于您在后续采取措施时提供法律依据。
收集证据：
- 整理您的劳动合同、离职证明、考勤记录、工资条、银行工资流水明细等相关证据材料。
- 这些证据材料将有助于证明您的劳动关系以及工资拖欠的事实。
三、向劳动监察部门投诉
投诉方式：
- 您可以拨打当地劳动监察部门的投诉电话，或者直接到其办公地点进行现场投诉。
- 在投诉时，提供您收集的证据材料，以证明劳动关系及工资拖欠情况。
处理流程：
- 劳动监察部门将核实和调查您的投诉内容。
- 如果查证属实，劳动监察部门将责令公司限期支付工资，并可能加付赔偿金。
- 如果公司逾期仍不支付，将面临进一步的处罚。
四、申请劳动仲裁
申请条件：
- 如果与公司协商和向劳动监察部门投诉均无法解决问题，您可以考虑申请劳动仲裁。
- 注意劳动仲裁的时效为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
申请流程：
- 准备相关证据和材料，填写劳动仲裁申请书，并提交给当地劳动仲裁委员会。
- 委员会将安排开庭审理，并根据双方提供的证据和陈述作出裁决。
- 如果公司拒不执行仲裁裁决，您可以向法院申请强制执行。
五、提起诉讼
适用情况：
- 如果您对劳动仲裁结果不满意，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
诉讼流程：
- 提交起诉状和相关证据，法院将安排开庭审理，并最终作出判决。
- 如果公司仍不履行判决，您可以通过法院强制执行其财产。
六、注意事项与额外建议
保持冷静理性：
- 在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为，以免影响问题的解决。
曝光与举报：
- 如果公司存在恶意拖欠工资的行为，您可以考虑向媒体或相关部门进行曝光和举报，以增加解决问题的可能性。
寻求专业帮助：
- 如果您在维权过程中遇到复杂情况或法律难题，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
面对离职后公司不发工资的情况，您应当依法有序地采取相应措施维护自身权益。通过与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁乃至提起诉讼等途径，您可以有效解决工资拖欠问题。同时，保持冷静理性、确保证据充分以及在需要时寻求专业法律帮助是成功的关键。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。