针对您提出的“别人种地不给钱又没合同怎么办”的问题，以下是我的分析和建议：
收集证据：
- 尽管没有书面合同，但您可以尝试收集其他形式的证据来证明双方之间的口头约定或事实上的合作关系。这些证据可能包括：
- 证人证言：如果有目击者或了解情况的人，他们的证言可以作为证据。
- 交易记录：如银行转账记录、微信或支付宝的转账记录等，可以证明您与对方之间的资金往来。
- 通讯记录：如短信、微信聊天记录等，其中可能包含关于种地和付款的讨论。
- 现场照片或视频：如果可能，拍摄现场照片或视频，以证明对方确实使用了您的土地进行种植。
协商解决：
- 在收集到一定证据后，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。协商时，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和期望。
寻求法律援助或调解：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助或调解。您可以联系当地的法律援助中心或人民调解委员会，他们可以提供免费的法律咨询和调解服务。
- 在调解过程中，调解员会帮助双方沟通，尝试找到一个公平合理的解决方案。如果调解成功，双方可以签订调解协议，该协议具有法律效力。
提起诉讼：
- 如果调解也无法解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼前，请确保您已经收集了足够的证据来支持您的诉求。
- 诉讼过程中，您需要向法院提交起诉状和相关证据，并参加庭审。法院会根据双方提供的证据和法律规定来作出判决。
- 如果胜诉，但对方仍不履行付款义务，您可以申请法院强制执行。强制执行措施可能包括查封、扣押、拍卖对方的财产等，以确保您的权益得到实现。
注意事项：
- 在整个过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 尽可能收集并保存所有与案件相关的证据，以备不时之需。
- 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑聘请一位专业律师来代表您处理案件。
针对您没有合同的情况，虽然这增加了维权的难度，但并不意味着您无法维护自己的权益。通过收集证据、协商解决、寻求法律援助或调解以及提起诉讼等途径，您仍然有可能追回应得的款项。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。