合同截止到甲方实际解除合同并通知乙方之日，或者甲方通过法律程序确认解除合同效力之日，具体取决于甲方的解除行为及通知方式。以下是对此问题的详细分析：
合同解除条款的理解
首先，我们需要明确租赁合同中“超过30天未缴纳房租，甲方解除合同”这一条款的含义。这通常意味着，如果乙方（租户）在合同约定的租金支付期限内，超过30天仍未支付租金，那么甲方（房东）有权根据合同条款解除合同。但这里的关键是，合同并未直接规定合同截止到哪一天，而是规定了甲方解除合同的条件。
合同解除的实际操作
甲方单方面解除：
- 如果甲方选择单方面解除合同，并且按照合同或法律规定的方式通知了乙方（例如，通过书面通知、邮件、短信等），那么合同通常会在通知到达乙方之日或通知中指定的日期解除。
- 在这种情况下，合同截止到甲方通知中指定的解除日期，或者如果没有指定日期，则截止到通知实际到达乙方之日。
通过法律程序解除：
- 如果甲方选择通过法律程序（如起诉）来解除合同，那么合同的解除将取决于法院的判决或调解结果。
- 在这种情况下，合同截止到法院判决或调解书生效之日。
注意事项
- 通知的重要性：无论甲方选择哪种方式解除合同，通知乙方都是关键步骤。如果甲方未按照合同或法律规定的方式通知乙方，那么合同可能不会被视为已经解除。
- 合同条款的具体性：不同的租赁合同可能有不同的解除条款和通知要求。因此，在具体案件中，需要仔细审查合同条款以确定合同解除的具体条件和程序。
- 法律后果：如果甲方未经合法程序擅自解除合同，或者未按照合同约定通知乙方，那么甲方可能需要承担违约责任，包括赔偿乙方因此遭受的损失。
建议
- 审查合同：首先，双方应仔细审查租赁合同中的解除条款和通知要求，以确保解除合同的合法性和有效性。
- 协商解决：如果可能的话，双方可以尝试通过协商来解决租金支付和合同解除的问题，以避免不必要的法律纠纷。
- 寻求法律帮助：如果双方无法就合同解除达成一致，或者对合同条款的理解存在争议，那么可以寻求专业律师的法律帮助来解决问题。
在实际操作中，如果遇到类似问题，建议直接向我咨询，以便根据具体情况提供更准确的法律建议。