法律服务工作者未取得律师证，不可以代理讨薪案件。下面我将对此进行详细分析：

一. 法律依据

1. 《中华人民共和国律师法》第五条：律师执业，应当取得律师资格和执业证书。未取得律师执业证书的人员，不得以律师名义从事法律服务业务；除法律另有规定外，不得诉讼代理或者辩护业务。

   • 分析：此条规定明确指出，未取得律师执业证书的人员，不得从事诉讼代理业务，讨薪案件属于诉讼代理范畴，因此法律服务工作者未取得律师证不能代理。

2. 《中华人民共和国民事诉讼法》第六十一条：当事人、法定代理人可以委托一至二人作为诉讼代理人。下列人员可以被委托为诉讼代理人：（一）律师、基层法律服务工作者；（二）当事人的近亲属或者工作人员；（三）当事人所在社区、单位以及有关社会团体推荐的公民。

   • 分析：虽然此条规定提到了“基层法律服务工作者”可以作为诉讼代理人，但这是在有相应资格和执业证书的前提下。未取得律师证的法律服务工作者并不具备此资格。

二. 实际情况分析

• 讨薪案件特点：讨薪案件通常涉及劳动法、劳动合同法等相关法律法规，需要专业的法律知识来支撑。未取得律师证的法律服务工作者可能不具备足够的法律素养和专业知识来妥善处理此类案件。
• 法律风险：如果未取得律师证的法律服务工作者擅自代理讨薪案件，可能会面临法律处罚，同时也会对委托人的合法权益造成潜在风险。

三. 结论与建议

• 结论：综上所述，法律服务工作者未取得律师证，不可以代理讨薪案件。这是为了保障法律服务的专业性和合法性，同时也是为了保护委托人的合法权益。
• 建议：如果您需要代理讨薪案件，应该选择具有律师执业证书的律师来为您提供法律服务。他们具备专业的法律知识和丰富的实践经验，能够更好地维护您的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。