针对“店长辞退员工该赔偿多少”这一问题，赔偿金额并非固定不变，而是需要根据辞退的原因、员工的工作年限以及劳动合同的具体约定来综合确定。以下是对此问题的详细解答：

一、合法辞退的赔偿情况

1. 协商一致解除劳动合同：
   • 如果店长与员工协商一致解除劳动合同，那么经济补偿的标准是按照员工在本单位工作的年限来计算。
   • 每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿。
   • 这里的月工资是指员工在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

举例：员工小张在公司工作了2年3个月，后与店长协商一致解除劳动合同，那么公司应支付小张2.5个月工资的经济补偿。

1. 无过失性辞退：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，如果员工患病或非因工负伤医疗期满后不能从事原工作也不能从事由用人单位另行安排的工作，或者经过培训或调整工作岗位仍不能胜任工作，或者劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化致使劳动合同无法履行且未能就变更劳动合同内容达成协议，用人单位可以提前三十日以书面形式通知员工本人或者额外支付员工一个月工资后解除劳动合同。
   • 在这种情况下，用人单位同样需要按照上述标准向员工支付经济补偿。

2. 经济性裁员：

   • 如果用人单位因依照企业破产法规定进行重整、生产经营发生严重困难等情形需要裁减人员二十人以上或者裁减不足二十人但占企业职工总数百分之十以上的，也需要按照上述标准向被裁减的员工支付经济补偿。

二、违法辞退的赔偿情况

• 如果店长违反法律规定辞退员工，如未按照法定程序进行、未支付应得的经济补偿等，那么属于违法解除劳动合同。
• 在这种情况下，用人单位应当依照《劳动合同法》的相关规定，按照经济补偿标准的二倍向员工支付赔偿金。即每满一年支付两个月工资，以此类推。

举例：员工小李在公司工作了1年8个月，后被店长无故辞退，且不要求继续履行合同，那么公司应支付小李相当于4个月工资的赔偿金。

三、特殊情况的赔偿考虑

1. 试用期辞退：

   • 如果员工在试用期内被证明不符合录用条件而被辞退，通常不需要支付经济补偿金，但前提是用人单位能够证明员工确实不符合录用条件。

2. 代通知金：

   • 在某些情况下，如用人单位没有提前三十日书面通知员工解除合同而选择额外支付一个月工资作为代替（即“代通知金”），这并不影响经济补偿金的支付。两者可以同时存在。

3. 高薪员工限制：

   • 如果员工月工资高于当地上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿标准按三倍数额支付，且支付经济补偿的年限最高不超过十二年。

四、建议与维权途径

• 在处理辞退员工赔偿问题时，店长或用人单位应严格遵守相关法律法规，确保辞退行为的合法性，并合理处理赔偿问题。
• 如果员工认为自己的权益受到了侵害，可以通过与用人单位协商、申请调解、申请仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。

综上所述，店长辞退员工的赔偿金额需要根据具体情况来确定。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。