面对培训老师以家里人生病为由借钱不还的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 收集并保存证据：

   • 借款凭证：首先，你需要收集所有与借款相关的证据，包括但不限于借条、借款合同、转账记录、聊天记录等。这些证据将是你后续维权的关键。
   • 沟通记录：保存与培训老师之间关于借款、还款的沟通记录，如短信、微信、邮件等，以证明你曾尝试与对方协商还款事宜。

2. 尝试友好协商：

   • 沟通还款计划：在收集到足够证据后，你可以尝试与培训老师进行友好协商，了解其还款意愿和能力，并共同制定一个合理的还款计划。
   • 书面确认：如果双方达成一致，最好将还款计划以书面形式确认下来，并由双方签字或盖章，以增加其法律效力。

3. 考虑法律途径：

   • 发送律师函：如果协商无果，你可以考虑委托律师向培训老师发送律师函，正式要求其还款。律师函通常具有一定的威慑力，可能促使对方主动履行还款义务。
   • 提起诉讼：如果律师函也未能解决问题，你可以向法院提起诉讼，要求培训老师归还借款及可能产生的利息、违约金等。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持你的主张。
     • 诉讼流程：包括提交起诉状、法院受理、开庭审理、判决等步骤。你需要按照法院的要求参与诉讼活动，并积极配合律师的工作。
     • 诉讼风险：虽然诉讼是维护权益的有效手段，但也存在一定的风险。例如，如果证据不足或对方提出有效的抗辩理由，你可能面临败诉的风险。因此，在提起诉讼前，你需要充分评估自己的证据和对方的抗辩能力。

4. 关注诉讼时效：

   • 诉讼时效期间：根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，你需要在诉讼时效期间内提起诉讼，否则可能丧失胜诉权。
   • 中断与延长：在诉讼时效期间内，如果你与培训老师进行了协商或采取了其他措施来主张权利，诉讼时效可能会中断并重新计算。此外，如果存在特殊情况导致你无法及时提起诉讼，你也可以考虑申请延长诉讼时效。

5. 执行判决：

   • 申请强制执行：如果法院判决培训老师还款而对方仍不履行义务，你可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列措施来强制对方履行还款义务，如查封、扣押、拍卖财产等。
   • 执行风险：虽然强制执行是维护判决权威的有效手段，但也存在一定的执行风险。例如，如果对方确实没有可供执行的财产或财产不足以清偿全部债务，你可能面临无法全额收回借款的风险。

在处理此类问题时，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静与理性：面对借款纠纷时，保持冷静与理性至关重要。不要因为情绪激动而采取过激行为或说出过激言论，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。

最后，我建议你根据实际情况综合考虑上述措施，并选择最适合自己的方式来处理借款纠纷。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。