在餐厅或商店中，工作人员临时放置的个人物品被他人拿走，是否构成盗窃，需结合具体情况分析，但通常情况下，若行为人具有非法占有目的且秘密窃取，则构成盗窃罪。以下从不同角度详细分析：

1. 构成盗窃罪的核心要件

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。因此，构成盗窃罪需满足以下要件：

• 主观方面：行为人具有非法占有的目的，即意图将他人财物据为己有。
• 客观方面：行为人实施了秘密窃取的行为，即未经财物所有人或管理人同意，采取隐蔽手段将财物转移为自己或第三人占有。

2. 具体场景分析

• 若行为人明知是他人财物而秘密拿走：

  • 在餐厅或商店中，工作人员临时放置的个人物品仍属于其占有或管理之下。若行为人明知是他人财物，且未经允许秘密拿走，则符合盗窃罪的构成要件。
  • 例如，工作人员将手机放在餐桌上暂时离开，另一顾客趁机将手机拿走，该行为即构成盗窃罪。

• 若行为人误认为是无人占有的财物而拿走：

  • 若行为人因疏忽或误解，认为财物是无人占有的（如误认为是遗失物），而实际上财物仍属于他人占有或管理之下，此时行为人的主观恶性较小，可能不构成盗窃罪，但可能涉及其他违法行为，如侵占罪（若符合侵占罪构成要件）。
  • 然而，在大多数情况下，餐厅或商店内的物品，尤其是工作人员临时放置的物品，很难被认定为无人占有。因此，行为人以非法占有为目的拿走财物的可能性较大。

3. 数额与情节的影响

• 数额较大：根据各地经济水平不同，盗窃罪的“数额较大”标准也有所差异。若被拿走的财物价值达到当地规定的“数额较大”标准，则行为人更可能被追究刑事责任。
• 情节严重：即使财物价值未达到“数额较大”标准，但若行为人具有多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等情节，同样可能构成盗窃罪。

4. 法律建议

• 对于财物所有人：若发现个人物品被他人拿走，应立即报警并保留相关证据（如监控录像、目击者证言等），以便追究行为人的法律责任。
• 对于行为人：若不慎拿走了他人财物，应立即归还并道歉。若已构成犯罪，应主动投案自首并争取从宽处理。

总结来看，在餐厅或商店中，工作人员临时放置的个人物品被他人拿走，若行为人具有非法占有目的且秘密窃取，则通常构成盗窃罪。具体是否构成犯罪，还需结合财物价值、行为情节等因素综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。