买到串串房（即存在质量、权属等问题的房屋）后，能否与卖家签订质保协议，取决于房屋的具体问题性质、双方协商情况以及相关法律法规的规定，但通常可以尝试签订，不过需谨慎对待其法律效力与实际执行效果。以下是对此问题的详细分析：
一、质保协议的法律基础与效力
法律基础：
- 质保协议，本质上是一种合同，用于明确买卖双方在房屋质量、权属等方面的权利与义务。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议，依法成立的合同受法律保护。
效力问题：
- 质保协议的效力取决于其内容是否合法、双方是否具备民事行为能力、意思表示是否真实等因素。如果协议内容违反法律强制性规定或公序良俗，或者一方不具备完全民事行为能力，或者存在欺诈、胁迫等情形，那么该协议可能无效或可撤销。
- 对于串串房而言，如果房屋存在质量问题或权属争议，且这些问题在质保协议中得到了明确约定和妥善处理，那么该协议在符合法律规定的条件下是有效的。
二、签订质保协议的注意事项
明确房屋问题：
- 在签订质保协议前，买方应详细了解房屋存在的质量问题或权属争议，并在协议中明确列出这些问题以及卖方的修复或赔偿责任。
约定修复期限与标准：
- 质保协议中应明确约定卖方修复房屋问题的期限以及修复后的质量标准。这有助于确保卖方按时、按质完成修复工作。
设定违约责任：
- 为保障买方的权益，质保协议中应设定卖方的违约责任。如果卖方未能按时、按质完成修复工作，或者修复后的房屋仍存在质量问题，那么卖方应承担相应的违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
考虑公证或律师见证：
- 为增强质保协议的法律效力，买方可以考虑对协议进行公证或律师见证。这有助于在发生纠纷时提供更有力的证据支持。
三、质保协议的实际执行效果
卖方配合度：
- 质保协议的实际执行效果很大程度上取决于卖方的配合度。如果卖方愿意积极履行协议义务，那么买方的权益将得到有效保障。然而，如果卖方拒绝履行或拖延履行协议义务，那么买方可能需要通过法律途径来维护自己的权益。
法律途径的复杂性：
- 如果卖方拒绝履行质保协议，买方可能需要通过诉讼或仲裁等法律途径来解决问题。这可能会涉及复杂的法律程序和较高的成本，因此买方在签订质保协议前应充分考虑这一点。
四、特殊情况下的处理建议
房屋存在严重质量问题：
- 如果房屋存在严重质量问题，如结构安全、影响使用等，买方在签订质保协议前应谨慎考虑。在这种情况下，买方可能更倾向于选择解除合同、要求退房或赔偿损失等更直接的解决方案。
房屋权属存在争议：
- 如果房屋权属存在争议，如共有房地产未经其他共有人书面同意等，那么质保协议可能无法解决根本问题。在这种情况下，买方应首先解决权属争议问题，再考虑签订质保协议等后续事宜。
建议：在买到串串房后，如果希望与卖家签订质保协议以保障自己的权益，那么应确保协议内容合法、明确、具体，并考虑对协议进行公证或律师见证以增强其法律效力。同时，买方也应做好通过法律途径解决问题的准备，以应对可能出现的纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。