当您发现小区物业公司被更换而自己却毫不知情时，这确实是一个需要关注的问题，因为这可能涉及到您的合法权益。以下是我为您详细梳理的处理步骤和建议，希望能帮助您有效维护自身权益：
一、核实物业更换的合法性
查阅相关文件：
- 首先，您可以查阅小区的管理规约、业主大会议事规则以及业主大会决议、物业服务合同等文件。这些文件通常会详细规定物业更换的程序和条件。
- 通过查阅这些文件，您可以初步判断物业更换是否遵循了既定的程序和规定。
咨询专业律师：
- 如果您对文件内容或物业更换的合法性存在疑问，建议咨询专业律师。律师可以对物业更换行为进行合法性审查，并为您提供专业的法律意见。
确认业主大会决策：
- 核实是否召开了业主大会进行物业更换的表决，并要求提供会议记录、表决结果等资料。
- 根据相关法律法规，选聘和解聘物业服务企业需由专有部分面积占比三分之二以上的业主且人数占比三分之二以上的业主参与表决，并经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意。如果未达到这一标准，物业更换可能存在合法性问题。
二、维护知情权与参与权
要求信息透明：
- 向原物业询问物业更换的原因、交接情况以及相关文件依据。了解他们为何被更换，以及新物业是如何被选定的。
- 向新物业了解其进驻小区的合法手续和服务范围，如物业服务合同等。确保新物业具备提供服务的合法资质。
- 向业委会咨询物业更换的具体情况，包括决策过程、招标情况等。业委会作为业主的代表机构，有责任向业主提供相关信息。
参与决策与监督：
- 如果物业更换未经合法表决或您认为存在其他问题，您可以要求重新召开业主大会进行讨论和表决。确保您的声音能够被听到，并参与到决策过程中。
- 在新物业入驻后，积极参与小区事务，通过业主大会、业主代表会议等途径对新物业的服务质量进行监督。确保新物业能够按照合同约定提供优质的服务。
三、向相关部门投诉或举报
行政监管：
- 如果您认为物业更换存在违法违规行为，可以向当地的房地产管理部门（如住建局物业科）反映情况，请求其对物业更换行为进行监督和指导。
- 同时，也可以向街道办事处或社区居委会反映问题。这些部门有职责对小区事务进行监督和管理，并会对业主的诉求进行调查和处理。
纠正与整改：
- 相关部门在接到投诉或举报后，会进行调查核实。如果发现存在违规行为，他们会责令改正，并要求重新按照合法程序进行物业选聘。
四、采取法律途径维权
提起诉讼：
- 如果物业更换存在违法违规行为，且您的合法权益受到损害，您可以依法向法院提起诉讼。要求确认物业更换行为无效或恢复原物业服务企业等。
寻求赔偿：
- 如果因物业更换导致您遭受经济损失或其他损害，您可以要求相关责任方承担赔偿责任。这包括原物业、新物业或业委会等可能存在的责任方。
五、注意事项
- 在整个过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。过激行为可能不利于问题的解决，甚至可能让您陷入法律纠纷。
- 积极收集相关证据，如书面通知、会议记录、服务合同等。这些证据将在您维护权益时提供有力的支持。
综上所述，当您发现小区物业公司被更换而自己却毫不知情时，应通过核实合法性、要求信息透明与参与决策、向相关部门投诉举报以及必要时采取法律途径等方式来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。