试用期是包括最后一天的。试用期是用人单位和劳动者为相互了解、选择而约定的考察期，其期限由用人单位和劳动者在劳动合同中依法约定，但需遵守法律的限制性规定。关于试用期的具体理解，可以从以下几个方面进行阐述：
一、试用期的定义与性质
试用期是劳动合同期限的一部分，它允许用人单位和劳动者在正式确立劳动关系前，有一段相互了解、适应和考察的时间。在这段时间内，双方都有权评估对方是否符合自己的期望和要求，从而决定是否继续维持劳动关系。
二、试用期的期限规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，试用期的期限由用人单位和劳动者在劳动合同中约定，但不得超过法定标准。具体来说：
试用期是包含在劳动合同期限内的，因此，如果劳动合同约定的试用期最后一天是劳动合同期限内的某一天，那么这一天自然也是试用期的一部分。
三、试用期的法律意义
试用期不仅是用人单位对劳动者的考察期，也是劳动者对用人单位的考察期。在试用期内，劳动者有权了解用人单位的工作环境、工作内容、劳动条件等，并评估自己是否适应这份工作。同时，用人单位也有权对劳动者的工作能力、工作态度、职业素养等进行评估，以决定是否正式录用。
四、试用期结束后的处理
试用期结束后，用人单位应当根据劳动者在试用期内的表现，决定是否正式录用。如果决定录用，应当与劳动者签订正式的劳动合同，并明确双方的权利和义务。如果决定不录用，应当提前通知劳动者，并按照法律规定支付相应的经济补偿。
五、注意事项
如有任何关于试用期的法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。