针对您提出的“耳朵被打缝了3针怎么索赔多少钱”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、明确赔偿原则与范围
在打架事件中，若导致您耳朵受伤并缝了三针，赔偿应涵盖您因此产生的所有合理支出。这包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费以及营养费等。具体赔偿金额和责任分担，需依据实际情况和法律程序来确定。
二、伤害程度评估与法律责任判定
伤害程度评估：
- 耳朵缝三针通常属于轻微伤范畴，但具体等级需由专业医疗机构进行伤情鉴定。这一鉴定结果将直接影响赔偿金额的确定。
法律责任判定：
- 根据双方行为过错程度划分责任。若对方为单方施暴者，则承担主要或全部责任；若双方互殴，则按各自过错比例分担责任。
- 责任判定可通过协商、公安机关认定或法院诉讼等方式进行。建议您在处理过程中，及时咨询专业律师，以确保责任判定的公正性和准确性。
三、赔偿项目及计算方式
医疗费：
- 凭医疗票据实报销，包括挂号费、检查费、药费、缝合费等所有与治疗相关的费用。
误工费：
- 根据您误工的时间和收入状况计算。若您有固定收入，则按实际减少的收入计；若无固定收入，则参照最近三年平均收入或当地同行业平均工资计。
护理费：
- 若您需要护理，护理人员有收入的参照误工费计；无收入或雇佣护工的，则按当地护工标准计。
交通费：
住院伙食补助费：
- 若您需要住院治疗，则参照当地国家机关一般工作人员出差伙食补助标准计。
营养费：
- 根据医生建议和您的伤残情况酌情判定。营养费旨在帮助您恢复身体健康，因此其金额需根据实际情况合理确定。
其他可能费用：
- 如您因治疗需要在外地住宿，则可能产生住宿费；若您的伤害给您带来了精神上的痛苦，您还可视情况要求精神损害赔偿。
四、协商与诉讼程序
协商：
- 在责任和伤情明确后，您可与对方先行协商赔偿事宜。协商过程中，双方应本着公平、合理的原则，就赔偿金额和支付方式等达成一致意见，并签订赔偿协议。
诉讼：
- 若协商不成，您可向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。诉讼过程中，您需提供充分证据支持您的诉讼请求，如医疗记录、伤情照片、目击者证言、警方报告等。
五、证据收集的重要性
在整个处理过程中，证据的收集至关重要。您应尽可能收集并保存所有与伤害事件相关的证据，包括但不限于医疗记录、伤情照片、目击者证言、警方报告等。这些证据将是证明伤害程度和责任归属的重要依据，也是您在协商或诉讼过程中维护自己合法权益的有力武器。
六、总结与建议
在处理打架导致的赔偿问题时，您应保持冷静，及时收集证据，并咨询专业律师的意见。通过法律途径维护自己的合法权益，同时遵守法律法规，避免不必要的冲突和伤害。赔偿金额的确定应公平合理，符合法律法规的规定，以确保您的损失得到妥善弥补。希望以上解答能对您有所帮助。