销售篡改生产日期的湿巾，将面临行政处罚、民事赔偿以及可能的刑事责任，具体如下：
一、行政处罚
根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，销售者不得伪造或者冒用认证标志等质量标志，也不得伪造产品的产地，或者伪造、冒用他人的厂名、厂址，同时更不得掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品。篡改生产日期的行为，本质上属于以不合格产品冒充合格产品，或者至少是对产品真实信息的隐瞒和误导，因此会受到相应的行政处罚。具体处罚措施可能包括：
责令改正：市场监督管理部门会要求销售者立即停止销售篡改生产日期的湿巾，并改正其违法行为。
没收违法所得：销售者因销售篡改生产日期的湿巾所获得的违法所得，将被依法没收。
罚款：根据违法情节的轻重，销售者可能面临货值金额等值以上三倍以下的罚款；若违法所得数额较大或者有其他严重情节，罚款数额可能更高，甚至达到货值金额三倍以上十倍以下。
吊销营业执照：在情节严重的情况下，市场监督管理部门有权吊销销售者的营业执照，禁止其继续从事相关经营活动。
二、民事赔偿
如果消费者因使用篡改生产日期的湿巾而遭受了人身伤害或财产损失，他们有权要求销售者承担民事赔偿责任。这包括赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。在极端情况下，如果湿巾的质量问题导致了消费者的死亡，销售者还可能需要承担死亡赔偿金等更严重的赔偿责任。
三、刑事责任
在特定情况下，销售篡改生产日期的湿巾还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。例如，如果销售者明知湿巾已经过期或者存在质量问题，仍然故意篡改生产日期进行销售，且销售金额较大或者造成了严重后果的，可能构成生产、销售伪劣产品罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯生产、销售伪劣产品罪的，根据销售金额的不同，销售者可能面临有期徒刑、拘役或者罚金等刑事处罚。
建议：作为销售者，应当严格遵守相关法律法规，确保所销售的产品符合质量标准，并真实、准确地标注生产日期等信息。作为消费者，在购买湿巾等日常用品时，也应当注意查看产品的生产日期、保质期等信息，避免购买到过期或者质量不合格的产品。如果发现销售者存在篡改生产日期等违法行为，可以向市场监督管理部门举报，以维护自己的合法权益和市场的公平竞争秩序。
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