精神科护理记录中写病人做手工并不违法，但具体是否合规或存在潜在问题，需结合以下角度分析：

1. 护理记录的合法性基础

根据《医疗纠纷预防和处理条例》《病历书写基本规范》等规定，护理记录需真实、准确、完整地反映患者病情、护理措施及效果。若病人做手工是治疗或康复计划的一部分（如艺术治疗、认知训练），记录该行为属于对护理措施的客观描述，不违反法律。
例外情形：若记录内容与事实严重不符（如虚构病人行为），可能涉嫌伪造病历，需承担《民法典》第1222条规定的医疗损害责任，甚至面临行政处罚（《医疗纠纷预防和处理条例》第45条）。

2. 记录内容需符合医疗规范

护理记录需满足以下要求：

• 相关性：记录内容应与治疗、护理直接相关。若做手工仅为娱乐活动且与病情无关，记录其必要性可能受质疑，但不直接违法。
  
• 隐私保护：若记录中涉及病人隐私（如手工内容反映心理状态），需遵守《个人信息保护法》第13条，确保信息收集、使用合法合规。
  
• 知情同意：若手工活动属于特殊治疗（如艺术治疗），需按《民法典》第1219条取得患者或家属书面同意，否则可能引发纠纷。

3. 潜在法律风险场景

• 记录不实导致误诊：若因记录错误（如将“病人拒绝做手工”写成“主动参与”）影响医生判断，可能构成《民法典》第1218条规定的“诊疗过错”，需承担赔偿责任。
  
• 未记录关键行为：若病人做手工过程中出现自伤、伤人等意外，而护理记录未提及，可能被认定为“未尽到注意义务”，需承担相应责任。

4. 建议与总结

• 合规记录：确保记录内容真实、与治疗相关，避免主观评价或虚构信息。
  
• 隐私保护：对敏感信息脱敏处理，或单独存档并限制查阅权限。
  
• 知情同意：对特殊活动提前告知患者及家属，留存书面同意文件。
  

若您遇到护理记录争议或医疗纠纷，可直接向我咨询，我会结合具体案情提供法律分析。