结论前置：三年试用期在大多数情况下是不合法的，但具体需根据劳动合同的期限来判断。若劳动合同期限为三年以上，试用期最长不得超过六个月，但“三年试用期”的表述通常意味着整个合同期限内均为试用期，这显然超出了法定上限，因此不合法。
详细分析：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十九条的规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
- 同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期，且试用期必须包含在劳动合同期限内。若劳动合同仅约定试用期，则该试用期不成立，该期限应直接视为劳动合同的期限。
对“三年试用期”的解读：
- “三年试用期”的表述，若理解为整个劳动合同期限内均为试用期，那么这显然违反了《劳动合同法》中关于试用期最长不得超过六个月的规定。
- 若理解为劳动合同期限为三年，且其中包含的试用期不超过六个月，则是合法的。但通常“三年试用期”的表述更倾向于前者，即整个合同期都是试用期，这是不合法的。
合法试用期的设定：
- 在签订劳动合同时，用人单位应根据劳动合同的期限合理设定试用期。对于三年期限的劳动合同，试用期最长不得超过六个月。
- 试用期是用人单位与劳动者双方相互了解、相互考察的重要时期，但必须遵守法律规定的上限，以保护劳动者的合法权益。
违法后果：
- 如果用人单位违反规定约定过长的试用期，超过法定试用期期限的部分将被视为正式用工。在此情况下，用人单位需按照正式工资标准向劳动者支付工资差额，并可能面临劳动行政部门的处罚。
建议与行动：
- 对于劳动者：在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于试用期的约定。如果发现试用期超过法定上限，应及时与用人单位沟通协商，或向劳动行政部门投诉举报。
- 对于用人单位：应严格遵守《劳动合同法》关于试用期的规定，合理设定试用期时长，避免违法风险。同时，在试用期内应依法支付劳动者工资，保障劳动者的合法权益。
示例说明：
假设小张与一家公司签订了一份为期三年的劳动合同，合同中约定试用期为一年。这种约定显然违反了《劳动合同法》中关于试用期最长不得超过六个月的规定。因此，小张有权要求公司修改合同条款，或向劳动行政部门投诉举报公司的违法行为。
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