未履行进货查验制度若希望减轻处罚，主要依据在于相关法律法规中关于从轻或减轻处罚的规定，以及具体案件中的情节认定。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律法规中的从轻或减轻处罚规定
《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定：
- 该法第三十二条规定，当事人有下列情形之一的，应当依法从轻或者减轻行政处罚：（一）主动消除或者减轻违法行为危害后果的；（二）受他人胁迫或者诱骗实施违法行为的；（三）主动供述行政机关尚未掌握的违法行为的；（四）配合行政机关查处违法行为有立功表现的；（五）法律、法规、规章规定其他应当从轻或者减轻行政处罚的。
- 若企业在未履行进货查验制度后，能主动采取措施消除或减轻危害后果，如及时召回问题产品、配合调查等，可依法从轻或减轻处罚。
具体行业法规中的规定：
- 不同行业可能有针对进货查验制度的具体规定，并明确未履行该制度的处罚措施及从轻、减轻处罚的情形。例如，在食品安全领域，《中华人民共和国食品安全法》对进货查验有严格要求，并规定了相应的法律责任。若企业能证明其未履行进货查验制度是由于不可抗力、意外事件等特殊原因，且事后积极采取补救措施，可能获得从轻或减轻处罚。
二、具体案件中的情节认定
主观过错程度：
- 若企业能证明其未履行进货查验制度是由于疏忽大意或管理不善等轻微过错，而非故意违法，可能在处罚时予以考虑。例如，企业因新入职员工不熟悉流程而未进行进货查验，事后及时纠正并加强培训，可视为情节较轻。
违法行为后果：
- 若未履行进货查验制度未导致严重后果，如未造成消费者损害或社会影响较小，可能在处罚时予以从轻或减轻。例如，企业未查验的货物为低风险商品，且未流入市场，可视为后果轻微。
配合调查与整改情况：
- 企业在接受调查时，若能积极配合、如实陈述事实，并在事后及时整改、完善进货查验制度，可能获得从轻或减轻处罚。例如，企业主动提交相关证据、配合现场检查，并制定整改计划，可视为有悔过表现。
三、实际操作建议
及时采取补救措施：
- 一旦发现未履行进货查验制度，企业应立即采取补救措施，如召回问题产品、停止销售等，以减轻危害后果。
积极配合调查：
- 在接受相关部门调查时，企业应如实陈述事实、提供证据，并积极配合现场检查等工作。
加强内部管理：
- 企业应完善进货查验制度，加强员工培训，确保制度得到有效执行。同时，建立内部监督机制，定期对进货查验情况进行检查。
若您或您的企业面临因未履行进货查验制度而可能受到的处罚，建议及时咨询专业律师，以便根据具体情况制定合适的应对策略。作为齐鹏律师，我专注于刑事辩护、合同纠纷领域，若您有相关法律问题，可以直接向我咨询。