结论概述：中粮资本孙彦敏辞任总经理后继续担任董事长，其是否需承担新职责的法律责任，需结合其具体履职行为及《公司法》《公司章程》等规定综合判断。若其勤勉尽责履行董事长职责，则无需承担额外法律责任；若存在失职行为，则可能面临相应法律后果。以下结合新闻背景及法律分析展开说明。

一、董事长与总经理的职责边界与法律定位

根据《公司法》及公司治理实践，董事长与总经理的职责存在明确区分：

1. 董事长：作为公司法定代表人，主要职责包括主持股东会、召集董事会、监督董事会决议执行、签署公司重要文件等，侧重于战略决策与监督职能。
2. 总经理：负责日常经营管理，执行董事会决议，组织制定并实施公司经营计划，侧重于执行与运营职能。

新闻背景关联：孙彦敏辞任总经理后，仍保留董事长、战略与可持续发展委员会主任委员等职务，其职责重心将从日常经营转向战略决策与监督。若其未实际参与总经理职责范围内的经营管理活动，则无需对原总经理职责承担法律责任。

二、董事长需承担法律责任的情形

董事长虽不直接参与日常经营，但若存在以下行为，仍需承担法律责任：

1. 违反忠实义务：如利用职务便利为自己或他人谋取利益、侵占公司财产、擅自披露公司秘密等（《公司法》第180条、第188条）。
2. 违反勤勉义务：如未履行监督职责导致公司利益受损、未及时召集董事会导致决策延误等（《公司法》第180条）。
3. 关联交易损害公司利益：若董事长与公司存在关联关系，且未按规定披露或回避关联交易，导致公司损失的，需承担赔偿责任（《公司法》第182条、第189条）。

新闻背景关联：公告明确孙彦敏未持有公司股份，且不存在未履行的承诺事项，降低了其利用职务便利谋取私利的风险。但若其未来在战略决策或监督过程中存在失职行为，仍可能面临法律追责。

三、孙彦敏继续任职董事长的法律风险分析

1. 战略决策风险：若其主导的战略决策（如投资、并购）导致公司重大损失，且存在过错（如未充分尽职调查、未履行审批程序），可能被追究个人责任。
2. 监督失职风险：若其未有效监督总经理王希的经营管理活动，导致公司出现违规操作或经营风险，可能因未履行勤勉义务被追责。
3. 信息披露风险：若其作为法定代表人未及时披露公司重大信息（如财务造假、重大诉讼），可能面临行政处罚或股东诉讼。

新闻背景关联：王希具备丰富的金融与集团管理经验，其任职有望提升公司产融协同能力。若孙彦敏能充分履行监督职责，与王希形成有效制衡，可降低公司治理风险。

四、法律建议与风险提示

1. 对孙彦敏：
   • 明确职责边界，避免越权干预总经理的经营管理活动；
   • 定期审查公司财务报告与重大决策文件，履行监督职责；
   • 保留履职记录（如会议纪要、审批文件），以备可能的法律争议。
2. 对公司：
   • 完善《公司章程》与内部治理制度，明确董事长与总经理的权责清单；
   • 建立董事责任保险机制，降低高管履职风险；
   • 加强信息披露管理，确保合规性。

五、延伸思考：高管变动对公司治理的影响

高管变动是公司治理的常态，但需关注以下法律问题：

1. 交接合规性：原总经理离职后，需确保公司经营管理的连续性，避免出现管理真空；
2. 新任高管资质审查：需符合《公司法》及《公司章程》规定的任职资格（如无犯罪记录、未受行政处罚等）；
3. 股东权益保护：高管变动可能影响公司战略方向，需通过股东会、董事会等机制保障股东知情权与参与权。

总结：孙彦敏辞任总经理后继续担任董事长，其法律责任取决于具体履职行为。若其能勤勉尽责履行战略决策与监督职责，则无需承担额外法律责任；反之，则可能面临民事赔偿或行政处罚。公司应通过完善治理制度、明确权责边界等方式，降低高管变动带来的法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询。