针对您提出的“给买家多开200元普通发票是否违法”的问题，这需要根据具体情况来综合判断。以下是我为您提供的详细分析：

一、总体判断

多开发票，尤其是多开200元这样的金额，是否构成违法或犯罪，并非一概而论。它取决于行为人的主观意图、行为的频率以及累计金额等多个因素。

二、具体分析

1. 非故意情况：

   • 如果是因为疏忽、计算错误或系统故障等非故意原因，导致给买家多开了200元的发票，并且及时发现了这一错误，与买家沟通并进行了更正（如重新开具正确金额的发票或收回多开的发票），那么这种行为通常不构成违法犯罪。
   • 但需要注意的是，即使是非故意行为，也违反了财务和税务的规范，可能面临相关部门的审查或处罚，尽管这种处罚可能相对较轻。

2. 故意情况：

   • 如果行为人故意多开发票，意图通过这种方式获取不正当利益（如买家利用多开的发票进行报销、抵税等），那么这种行为就构成了欺诈或虚假报销。
   • 在这种情况下，不仅可能面临民事上的赔偿责任（如退还多收的款项、赔偿因此造成的损失等），还可能触犯刑法，构成诈骗罪或职务侵占罪（如果行为人是利用职务便利进行的）。

三、法律后果

• 对于单次偶然且金额较小的多开发票行为，如果及时改正并退还多收款项，通常不会面临严重的法律后果。
• 但如果行为是故意的，或者多次实施、累计金额达到一定标准，那么就可能面临刑事指控和相应的刑罚。

四、建议与指导

• 作为卖家或财务人员，应严格遵守相关法律法规和财务制度，确保发票的开具准确无误。
• 如果发现多开发票的情况，应立即与买家沟通并进行更正，以避免不必要的法律风险和经济损失。
• 对于任何形式的虚假报销或欺诈行为，都应保持警惕并坚决抵制。

综上所述，给买家多开200元普通发票是否违法，取决于行为人的主观意图和行为的性质。为了避免不必要的法律风险和经济损失，建议所有相关人员都严格遵守相关法律法规和财务制度。