普通发票多开300元属于违法行为，可能涉及虚开发票的行政或刑事责任。以下从法律定性、法律责任、实务建议三个角度展开分析：

一、法律定性：多开发票属于“虚开发票”行为

根据《中华人民共和国发票管理办法》第二十二条，虚开发票包括以下三种情形：

1. 为他人、为自己开具与实际经营业务情况不符的发票；
2. 让他人为自己开具与实际经营业务情况不符的发票；
3. 介绍他人开具与实际经营业务情况不符的发票。

多开发票（如实际交易金额为X元，但开具X+300元的发票）属于第一种情形，即发票金额与实际交易金额不符，构成虚开发票。

二、法律责任：可能面临行政处罚或刑事责任

1. 行政责任
   根据《发票管理办法》第三十七条，虚开发票的，由税务机关没收违法所得；虚开金额在1万元以下的，可以并处5万元以下的罚款；虚开金额超过1万元的，并处5万元以上50万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
   即使多开金额仅为300元，仍可能被处以罚款（具体金额由税务机关裁量）。

2. 刑事责任
   若虚开发票行为符合《刑法》第二百零五条之一规定的“虚开发票罪”构成要件（即情节严重），可能面临：

   • 二年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；
   • 单位犯罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。
     实务中，虚开发票罪的立案标准通常为虚开发票金额累计在40万元以上，或虚开发票100份以上且面额在20万元以上。但若存在多次虚开、利用虚开发票偷逃税款等情节，即使金额较小也可能被追究刑事责任。

三、实务建议：避免虚开发票，合法合规处理

1. 立即纠正：若已多开发票，应尽快联系受票方作废或冲红重开，确保发票金额与实际交易一致。
2. 完善内部管理：建立发票开具审核流程，避免因疏忽或人为因素导致虚开。
3. 税务合规：定期自查发票使用情况，确保所有发票均与实际业务相符，避免被税务机关认定为虚开。
4. 法律风险防范：若因虚开发票被税务机关调查，应积极配合并提供真实交易凭证，争取从轻处理。

总结：多开发票300元虽金额较小，但已构成虚开发票行为，可能面临行政处罚甚至刑事责任。建议立即纠正并加强合规管理，避免法律风险。如有进一步疑问，可直接向我咨询。