在没有摄像头证明电动车逃逸的情况下，依然可以通过其他途径收集证据、固定事实，并依法追究责任。以下是具体分析和建议：

1. 收集其他证据，还原事故现场

• 目击证人：寻找事故现场的目击者（如路人、附近商户、其他车辆驾驶员等），记录他们的联系方式，并请其出具书面或录音证言，描述事故经过及逃逸车辆的特征（如车型、颜色、驾驶员外貌等）。
• 现场痕迹：若事故导致车辆损坏、地面划痕或散落物（如电动车碎片、衣物等），可拍照或录像固定证据，并联系交警部门进行痕迹鉴定。
• 行车记录仪：若您的车辆或其他附近车辆装有行车记录仪，可能捕捉到逃逸车辆的信息，及时联系车主调取视频。

2. 报警并配合调查

• 立即报警：向交警部门说明事故情况，强调对方逃逸的事实，并提供您掌握的所有线索（如时间、地点、方向、车辆特征等）。
• 协助调查：配合警方调取周边监控（即使事故现场无摄像头，也可能有附近路口、商铺的监控覆盖），或通过技术手段（如车牌识别系统）追踪逃逸车辆。
• 伤情鉴定：若事故导致人身伤害，及时就医并保留医疗记录，作为后续索赔或追究责任的依据。

3. 法律途径追究责任

• 行政责任：根据《道路交通安全法》，交通肇事逃逸将面临罚款、拘留甚至吊销驾驶证的处罚。警方立案后，可通过车牌信息或车辆特征锁定嫌疑人。
• 民事赔偿：若逃逸者无法立即找到，可先通过自身保险（如车损险、意外险）理赔，后续再向逃逸者追偿。若保险不足，可保留证据后通过诉讼主张赔偿。
• 刑事责任：若逃逸导致重伤、死亡或重大财产损失，可能构成交通肇事罪，公安机关会立案侦查，您需积极配合提供线索。

4. 特殊情况处理

• 无牌电动车：若逃逸车辆无牌照，可通过车辆特征（如车身贴纸、改装痕迹）或驾驶员特征（如穿着、口音）结合周边监控追踪。
• 共享电动车：若涉及共享单车，可联系平台提供使用记录（如用户身份、骑行轨迹），协助锁定嫌疑人。

5. 预防与建议

• 安装行车记录仪：未来可考虑安装高清行车记录仪，覆盖车辆前后方，以便在事故中保留关键证据。
• 注意观察：事故发生后，尽量记住对方车辆或驾驶员的显著特征（如车牌号、衣物颜色、伤痕等），并立即报警。

总结：即使没有摄像头直接证明逃逸，通过目击证人、现场痕迹、技术手段及法律程序，仍有可能追究逃逸者的责任。建议尽快报警并配合调查，同时保留所有相关证据。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。