闺女有权选择不出钱只伺候，但需根据具体情况和法律规定来综合判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律义务角度
赡养义务的全面性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，子女对父母均负有赡养、扶助和保护的义务。这包括经济上的供养、生活上的照料以及精神上的慰藉。因此，闺女作为子女之一，对生病的老父亲同样负有赡养义务。
赡养义务的履行方式：
- 赡养义务的履行方式并非单一，而是可以根据实际情况进行选择和调整。闺女可以选择出钱、出力（即伺候）或者两者兼顾的方式来履行赡养义务。如果闺女经济条件有限，但愿意亲自照顾老父亲，那么她有权选择不出钱只伺候。
二、家庭伦理与道德角度
家庭伦理的考量：
- 在家庭伦理中，子女对父母的赡养不仅是一种法律义务，更是一种道德责任。闺女作为家庭的一员，应当根据家庭实际情况和自身能力，尽力履行对父母的赡养义务。如果闺女选择不出钱只伺候，这在一定程度上是符合家庭伦理的，因为她仍然在以自己的方式尽孝。
家庭成员间的协商与理解：
- 在处理此类问题时，家庭成员间的协商与理解至关重要。如果闺女因为经济原因或其他特殊情况无法出钱，她应当与兄弟姊妹进行坦诚的沟通，说明自己的实际情况和困难，并寻求他们的理解和支持。同时，其他家庭成员也应当尊重闺女的选择，共同协商出合理的赡养方案。
三、实际操作与建议
明确赡养责任与分工：
- 在家庭内部，可以明确各子女的赡养责任与分工。例如，可以约定由儿子负责老父亲的经济供养，而闺女则负责生活上的照料和精神上的慰藉。这样的分工既符合各子女的实际情况和能力，也有利于家庭和谐与稳定。
保留相关证据与记录：
- 如果闺女选择不出钱只伺候，她应当保留好相关证据与记录，如照顾老父亲的照片、视频、医疗记录等。这些证据可以在未来可能出现的纠纷中起到证明作用，保护闺女的合法权益。
寻求法律援助与咨询：
- 如果家庭成员间在赡养问题上存在分歧或纠纷，闺女可以寻求法律援助与咨询。作为专业律师，我可以根据具体情况提供法律建议和帮助，协助闺女维护自己的合法权益。
总结来说，闺女在法律上有权选择不出钱只伺候生病的老父亲，但这一选择应当基于家庭实际情况、自身能力以及家庭成员间的协商与理解。在实际操作中，建议明确赡养责任与分工、保留相关证据与记录，并在必要时寻求法律援助与咨询。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。