若书画拍卖品为假且卖方不承认，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
收集证据：
- 鉴定报告：首先，您需要获取一份权威的鉴定报告，证明该书画为赝品。这可以由专业的艺术品鉴定机构或具有相关资质的专家出具。
- 交易记录：保留与卖方的所有交易记录，包括拍卖合同、付款凭证、拍卖目录等，这些文件将作为您维权的重要依据。
- 沟通记录：如果与卖方有过沟通，尽量保存书面或电子形式的沟通记录，如邮件、短信等，以证明您曾就书画的真伪问题与卖方进行过交涉。
与卖方协商：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与卖方进行协商，要求其承认书画为赝品，并协商解决方案，如退货、退款或赔偿等。
- 协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突，尽量以书面形式记录协商结果，以便后续维权。
寻求第三方调解：
- 如果与卖方协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如消费者协会、艺术品交易调解中心等。
- 调解机构将作为中立方，协助双方进行沟通，并尝试达成和解协议。
法律途径：
- 起诉卖方：如果调解无果，您可以向法院提起诉讼，要求卖方承担违约责任或赔偿损失。在起诉前，请确保您已收集到足够的证据来支持您的诉求。
- 申请财产保全：在诉讼过程中，如果担心卖方转移财产，您可以向法院申请财产保全，以确保判决能够得到有效执行。
- 参与诉讼程序：按照法院的指示参与诉讼程序，包括提交证据、出庭辩论等。在诉讼过程中，保持与律师的密切沟通，确保您的权益得到充分维护。
注意法律时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，请确保在诉讼时效期间内提起诉讼，以免丧失胜诉权。
预防措施：
- 在未来的艺术品交易中，建议您选择信誉良好的拍卖行或卖家进行交易。
- 在交易前，尽量对艺术品进行充分的了解和鉴定，以降低购买到赝品的风险。
- 考虑在交易合同中加入明确的真伪保证条款和违约责任条款，以便在出现问题时能够迅速维权。
若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。