父母不给女儿彩礼钱，一般不构成刑事犯罪，但可能涉及民事纠纷。具体归属和使用需根据双方协商、约定及实际情况判断。以下是对此问题的详细分析：
一、彩礼的法律性质与归属
彩礼作为婚嫁习俗中的一部分，其法律性质和归属往往引发关注。从法律角度来看，彩礼并非婚姻的法定要件，而是一种习俗性的赠与行为。其法律性质更接近于附条件的赠与，即以缔结婚姻关系为条件。若双方未能成婚，赠与人（男方）有权要求返还彩礼。
个人财产：如果男方在给付彩礼时明确表示是给女方个人的，那么这笔彩礼在法律上就属于女方的个人财产。此时，父母若扣留不给女儿，就侵犯了女儿对个人财产的所有权。女儿有权通过协商或提起民事诉讼等方式，要求父母返还这笔彩礼。
家庭共有财产：在某些情况下，彩礼可能被视为对女方家庭的赠与，从而成为家庭共有财产。在这种情况下，父母对彩礼享有一定的处置权。但如果女儿的权益因彩礼处置问题受到严重损害，如影响到其婚后生活等，她同样可以通过法律途径来主张自己的合理权益。
二、父母不给女儿彩礼可能涉及的民事纠纷
虽然父母不给女儿彩礼钱不构成刑事犯罪，但可能引发民事纠纷。这主要取决于彩礼的归属约定以及父母与女儿之间的协商情况。
协商解决：首先，建议家庭内部进行协商，明确彩礼的归属和使用。如果双方能够达成一致意见，那么问题就可以得到妥善解决。
民事诉讼：如果协商无果，女儿可以考虑通过民事诉讼来维护自己的合法权益。法院将根据具体情况，如彩礼的给付方式、双方的约定以及实际使用情况等，来判定彩礼的归属，并作出相应的判决。
三、特殊情况下的法律责任
虽然父母不给女儿彩礼钱一般不构成犯罪，但在某些特殊情况下，可能涉及法律责任。
暴力干涉婚姻自由：如果父母以不给彩礼就不许女儿结婚等手段，强迫女儿索要彩礼或者阻止女儿自主决定彩礼事宜，严重干涉女儿的婚姻自由，这种行为可能涉嫌暴力干涉婚姻自由罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，此类行为将受到法律的制裁。
侵犯财产权：如果彩礼是明确赠与给女儿的，且女儿明确表示彩礼属于自己所有，但父母仍强行占有、拒不归还，这可能构成对女儿财产权的侵犯。在这种情况下，女儿有权通过民事诉讼要求父母返还财产。
四、建议与总结
尊重传统与习俗：在处理彩礼问题时，应尊重传统和习俗，但也要避免过度商业化或物质化。彩礼的金额和形式应适度，不应成为婚姻的负担。
明确约定与协商：在婚前，双方应明确彩礼的归属和使用，并通过协商达成一致意见。这有助于避免后续的纠纷和矛盾。
依法维权：如果女儿的权益因彩礼问题受到损害，她应依法维权，通过协商、调解或民事诉讼等方式来维护自己的合法权益。
总之，父母不给女儿彩礼钱并不直接构成犯法行为，但可能涉及民事纠纷。在处理这类问题时，我们应尊重双方的意愿和选择，并遵循公平、合理、合法的原则来处理。如果有任何法律问题，欢迎直接向我咨询。