家长应立即制止孩子的行为，并对其进行严肃教育，同时根据实际情况考虑是否需要承担法律责任及民事赔偿责任。具体处理方式如下：

1. 立即制止与严肃教育：

   • 家长在发现孩子有帮人打架并收钱的行为时，应第一时间制止，明确告知孩子这种行为的违法性和危险性。
   • 对孩子进行严肃的教育，引导其树立正确的价值观和法律意识，让其明白暴力不是解决问题的手段，且收钱打架更是错上加错。

2. 了解事情全貌与评估后果：

   • 家长需要与孩子深入沟通，了解打架的具体原因、过程、参与人员以及是否造成了人员伤害等后果。
   • 根据了解的情况，评估孩子可能面临的法律责任和民事赔偿责任。如果打架行为造成了他人人身伤害或财产损失，孩子可能需要承担相应的法律责任，家长也可能需要承担民事赔偿责任。

3. 主动承担责任与积极赔偿：

   • 如果孩子的打架行为确实造成了他人损害，家长应主动承担责任，积极与受害方沟通协商赔偿事宜。
   • 在赔偿过程中，家长应保持诚恳的态度，尽力弥补受害方的损失，以减轻孩子的法律责任和道德压力。

4. 寻求法律帮助与引导孩子改正：

   • 如果情况复杂或涉及法律纠纷，家长可以寻求专业律师的帮助，了解具体的法律程序和应对策略。
   • 同时，家长应引导孩子认识到自己的错误，鼓励其积极改正，并为其提供必要的支持和帮助，如心理辅导、法律教育等。

5. 加强监管与预防再次发生：

   • 家长应加强对孩子的监管，关注其日常行为和交友情况，防止其再次参与类似的不良行为。
   • 通过加强家庭教育和学校教育相结合的方式，培养孩子的法律意识和道德观念，预防类似事件的再次发生。

作为家长，在处理孩子帮人打架收钱的问题时，应保持冷静和理智，以教育和引导为主，同时根据实际情况承担相应的责任。如果有任何法律疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。