若两人并非夫妻，却以夫妻名义在医院为另一方签字动手术，这一行为确实可能涉及违法。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律角度
伪造身份信息的法律后果：
- 以夫妻名义签字，若涉及伪造或冒用身份信息，可能触犯《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》中关于伪造、变造、买卖身份证件的相关规定。具体来说，如果伪造了结婚证等身份证明文件，可能会面临行政处罚，如罚款、拘留等；情节严重的，还可能构成犯罪，被追究刑事责任。
医疗签字行为的合法性：
- 在医疗过程中，签字行为通常涉及对患者医疗方案的同意和确认。根据《中华人民共和国民法典》中关于医疗损害责任的规定，医疗机构在实施手术等医疗行为前，应当取得患者或其近亲属的明确同意。若非夫妻关系却以夫妻名义签字，可能构成对患者自主决定权的侵犯，一旦发生医疗纠纷，签字人可能需承担相应的法律责任。
二、实际操作与风险角度
医院的管理与审核：
- 医院在办理手术签字等手续时，通常会要求患者提供身份证明和婚姻关系证明（如结婚证）。若无法提供真实有效的证明文件，医院可能会拒绝办理相关手续，或要求患者提供其他合法有效的授权文件。因此，以夫妻名义签字在实际操作中可能面临诸多障碍。
潜在的法律风险：
- 即使医院未严格审核身份信息并允许了签字行为，一旦发生医疗纠纷或患者事后反悔，签字人仍可能面临法律诉讼和赔偿责任。此外，如果签字行为被认定为欺诈或伪造证件，还可能涉及刑事犯罪的风险。
三、建议与措施
遵守法律法规：
- 在任何情况下，都应遵守国家的法律法规，不得伪造或冒用身份信息。如果需要为他人签字或代理相关事务，应确保具有合法的授权和身份证明。
与医院沟通：
- 如果确实需要为非夫妻关系的人签字动手术，建议与医院进行充分沟通，了解医院的具体要求和手续。在可能的情况下，提供其他合法有效的授权文件或证明材料。
寻求法律帮助：
- 如果对签字行为的合法性或潜在风险存在疑虑，建议及时咨询专业律师或法律机构，以获取准确的法律意见和帮助。
如果有任何法律问题或疑虑，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和帮助。