铺面租赁合同通常由出租方（房东）和承租方（租户）共同签订。以下是对这一问题的详细解释：

一、合同签订主体

1. 出租方（房东）：

   • 出租方是铺面的所有权人或有权出租铺面的合法主体。
   • 在签订合同时，出租方需要提供铺面的产权证明或相关授权文件，以证明其出租的合法性。

2. 承租方（租户）：

   • 承租方是希望租赁铺面进行经营活动的个人或企业。
   • 承租方在签订合同时，需要提供其身份证明或营业执照等合法证件。

二、合同内容要点

铺面租赁合同应包含以下核心条款，以确保双方的权利和义务得到明确：

1. 当事人信息：

   • 写明双方姓名/名称、身份证号/营业执照号、联系方式及地址。

2. 铺面描述：

   • 详细描述铺面的地址、面积、用途（如餐饮、零售）以及附属设施（如空调、货架等）。

3. 租赁期限：

   • 明确租赁的起止日期，以及是否有免租装修期。

4. 租金与支付方式：

   • 约定租金金额、支付周期（如月付、季付、年付）以及押金比例。

5. 使用与维护：

   • 规定租户不得擅自改变铺面结构，以及日常维修责任的划分。

6. 违约责任：

   • 明确提前解约的赔偿标准、逾期付款的滞纳金等。

三、签订合同的注意事项

1. 签约前核查：

   • 承租方应确认房东的身份和铺面的产权情况，避免签订无效合同。
   • 特别是对于餐饮行业，还需要检查消防验收合格证明。

2. 条款细节：

   • 双方应仔细审阅合同条款，确保所有约定都明确无误。
   • 特别注意租金计算方式、水电费计算方式、装修归属等细节问题。

3. 风险防范：

   • 房东应提供权属无瑕疵担保，确保铺面可以合法出租。
   • 承租方可以考虑购买财产保险，以应对意外损失。

四、特殊情况下的合同签订

1. 转租情况：

   • 如果承租方希望转租铺面，必须得到房东的书面同意。
   • 新租户将承接原租赁合同的条款。

2. 遇到拆迁：

   • 如果铺面遇到拆迁，停产停业损失、搬迁费等通常补偿给实际经营者（即承租方）。
   • 但具体补偿标准需依据当地政策执行。

在签订铺面租赁合同时，双方应确保合同内容完整、明确，并遵循相关法律法规。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。