当遇到商家掉包发货的情况时，您可以按照以下步骤来要求赔偿，以保障自己的合法权益：
一、与商家协商
及时沟通：一旦发现商品被掉包，应立即与商家取得联系，明确指出商品与购买时的不符，要求商家给出合理的解释和解决方案。
提出要求：根据商品被掉包的具体情况，您可以要求商家进行退款、换货或者给予相应的补偿。例如，如果您原本购买的是品牌正品，但被掉包成了仿品，您可以要求商家换回正品，并补偿因掉包给您带来的差价损失。
二、向消协或有关行政部门投诉
准备证据：在与商家协商无果的情况下，您需要准备详细的证据来支持您的投诉。这些证据可以包括购买凭证、商品原包装、能证明商品被掉包的照片或视频等。
提交投诉：将准备好的证据提交给消费者协会或有关行政部门，如市场监管部门。在投诉时，要详细说明情况，包括购买过程、发现掉包的情况以及与商家的协商过程等。
等待处理：相关部门会根据您提供的证据和情况进行调查调解。如果商家确实存在欺诈行为，根据相关规定，商家应按照您的要求增加赔偿您受到的损失。增加赔偿的金额通常为您购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；如果增加赔偿的金额不足五百元，则按五百元进行赔偿。
三、通过法律途径解决
收集证据：除了用于投诉的证据外，您还需要收集更多与案件相关的证据，如与商家的聊天记录、通话录音等，以备在法律诉讼中使用。
提起诉讼：如果其他途径都无法有效解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼中，您可以要求商家承担违约责任或侵权责任，并赔偿您因此遭受的经济损失，包括商品价款、可能产生的交通费用、检测费用等。
遵循法律程序：在提起诉讼后，您需要遵循法律程序，配合法院的调查和审理工作。如果法院最终判决商家承担赔偿责任，商家应履行判决义务。
四、注意事项
保持冷静：在整个处理过程中，要保持冷静和理性，避免与商家发生不必要的争执或冲突。
依法维权：要依法依规维护自己的合法权益，不要采取过激或违法的行为。
及时行动：一旦发现商品被掉包，要及时采取行动，避免因时间拖延而影响维权效果。
希望以上解答能够帮助您更好地了解商家掉包发货的赔偿流程，并保障您的合法权益。