政府不会拖欠工资不还。下面我将从法律角度进行详细分析：

一. 政府作为公权力机关，有严格的财务管理和预算制度

1. 预算管理：政府机关的经费使用通常受到严格的预算管理，工资支出是其中重要的一部分。政府会按照预算安排，及时足额地支付工作人员的工资。
2. 法律责任：政府作为雇主，与工作人员之间建立的是劳动关系，受《中华人民共和国劳动法》等法律法规的保护。政府有义务按时支付工资，否则将承担法律责任。

二. 若政府拖欠工资，工作人员有法律途径维权

1. 劳动仲裁：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，工作人员可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求政府支付拖欠的工资。
2. 诉讼：若仲裁结果不满意，工作人员还可以向人民法院提起诉讼，通过法律手段维护自己的合法权益。

三. 实际案例与监督

• 实际上，政府拖欠工资的情况极为罕见。政府作为公权力机关，其行为受到严格的监督和约束，不会轻易违反法律法规。
• 若真有个别情况发生，通常也会通过法律途径得到妥善解决。

综上所述，政府作为公权力机关，有严格的财务管理和预算制度，且受法律法规的严格约束。因此，政府不会拖欠工资不还。如有进一步需要，您可以继续咨询我。