结论：工伤私了打款给见证人这一做法并不妥当，不建议这样做。以下从多个角度进行分析说明：
一、法律角度
赔偿对象：工伤赔偿的直接对象是受伤的劳动者本人。根据《工伤保险条例》及相关法律法规，用人单位应当向受伤的劳动者支付工伤赔偿，包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。这些赔偿款项应当直接支付给劳动者本人，而不是第三方见证人。
见证人角色：见证人通常是在双方协商或签订协议时，作为第三方在场见证协议签订过程的人员。见证人的主要作用是证明协议签订的真实性和合法性，但并不意味着见证人有权接收赔偿款项。将赔偿款项支付给见证人，可能引发法律纠纷，如见证人拒不转交款项或挪用款项等。
二、实际操作角度
流程繁琐：如果工伤私了打款给见证人，后续还需要见证人将款项转交给劳动者。这一流程不仅繁琐，而且增加了不必要的风险。如果见证人出现任何问题（如失联、拒不转交等），劳动者可能面临无法及时获得赔偿的风险。
证据留存：直接将赔偿款项支付给劳动者，可以留下清晰的支付记录，作为双方已经履行赔偿义务的证据。而如果通过见证人转交，可能因见证人的原因导致支付记录不清晰或无法留存，给后续的法律纠纷留下隐患。
三、建议做法
直接支付：建议用人单位在工伤私了时，直接将赔偿款项支付给受伤的劳动者本人。这样可以确保赔偿款项的及时、准确支付，避免不必要的法律纠纷。
签订协议：在支付赔偿款项前，双方应当签订书面协议，明确赔偿项目、金额、支付方式等条款。协议应当由双方签字或盖章确认，并留存好相关证据。
见证与公证：如果双方希望有第三方在场见证协议签订过程，可以邀请律师或公证机构作为见证人。但见证人的作用仅限于见证协议签订过程，并不涉及赔偿款项的接收和转交。如果需要对协议进行公证，可以前往公证机构办理公证手续。
总结：工伤私了时，不建议将赔偿款项打款给见证人。直接支付给劳动者本人是更为妥当、安全的做法。如果双方在协商过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。