关于食物中毒事件中公司赔偿200万、现场经理赔10万是否合理的问题，不能一概而论，需结合具体情况分析。以下从不同角度为您详细阐述：
一、责任主体与赔偿原则
公司责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关食品安全法规，公司作为食品的生产者或销售者，若因其产品存在缺陷或不符合食品安全标准导致消费者食物中毒，公司应承担主要的赔偿责任。
- 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、营养费等直接损失，以及因残疾或死亡导致的残疾赔偿金、死亡赔偿金等间接损失。
- 200万的赔偿数额是否合理，需根据受害者的实际损失、公司的过错程度、因果关系等因素综合判断。若受害者众多且损失巨大，200万可能并不高；反之，若受害者较少且损失有限，则200万可能过高。
现场经理责任：
- 现场经理作为公司的员工或管理者，若其在食物中毒事件中存在过错（如未履行监管职责、未及时采取补救措施等），可能需承担一定的个人责任。
- 但个人责任通常限于其过错范围内的损失，且往往与公司责任形成补充关系。即，公司承担主要责任后，现场经理可能仅需对剩余部分或特定损失承担责任。
- 10万的赔偿数额是否合理，同样需根据现场经理的过错程度、因果关系以及公司已承担的赔偿数额等因素综合判断。
二、赔偿数额的合理性判断
损失评估：
- 赔偿数额的合理性首先取决于受害者的实际损失。这包括直接经济损失（如医疗费、误工费等）和间接经济损失（如残疾赔偿金、死亡赔偿金等）。
- 若受害者损失巨大，而公司仅赔偿200万、现场经理赔偿10万，显然不足以覆盖全部损失，此时赔偿数额可能不合理。
过错程度：
- 赔偿数额还需考虑各责任主体的过错程度。若公司存在重大过错（如故意使用劣质原料），而现场经理仅存在轻微过错（如未及时报告），则公司应承担更大比例的赔偿。
- 反之，若现场经理存在严重过错（如直接参与违法行为），而公司已尽到合理监管义务，则现场经理可能需承担更大比例的赔偿。
因果关系：
- 赔偿数额还需考虑各责任主体的行为与食物中毒事件之间的因果关系。若公司的行为是导致食物中毒的主要原因，而现场经理的行为仅起次要作用，则公司应承担更大比例的赔偿。
三、建议与后续行动
收集证据：
- 若您认为赔偿数额不合理，建议首先收集相关证据，包括医疗记录、费用单据、事故报告、证人证言等，以证明您的实际损失和各责任主体的过错程度。
协商与调解：
- 在收集证据的基础上，您可以尝试与公司或现场经理进行协商，寻求达成合理的赔偿协议。若协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助。
法律途径：
- 若协商和调解均无法解决问题，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。这包括向法院提起诉讼或向相关行政部门投诉等。
食物中毒事件中公司赔偿200万、现场经理赔10万是否合理，需根据具体情况综合判断。若您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。