中标方向医院耗材供应商收取服务费是否合法，不能一概而论，需结合具体情况分析。以下从不同角度进行详细阐述：
合法情形
合同约定合法且明确：
- 如果中标方与医院耗材供应商在合同中明确约定了服务费的相关条款，包括服务费的性质、计算方式、支付时间等，且该约定不违反法律法规的强制性规定，不违背公序良俗，那么中标方收取服务费是合法的。
- 例如，合同中约定中标方为供应商提供市场推广、技术支持等服务，并据此收取一定比例的服务费，这种约定在合法范围内是有效的。
服务费属于合理补偿：
- 如果中标方为供应商提供了实际的服务，且这些服务对于供应商来说具有价值，那么收取服务费可以视为对中标方提供服务的合理补偿。
- 例如，中标方为供应商提供了仓储、物流、售后等增值服务，这些服务增加了供应商的成本或提高了其效率，因此收取服务费是合理的。
非法情形
无合法依据收取服务费：
- 如果中标方与供应商之间没有合同约定，或者合同中没有明确约定服务费的相关条款，中标方擅自收取服务费可能构成违法。
- 例如，中标方在没有提供任何额外服务的情况下，仅凭其中标地位就向供应商收取服务费，这种行为缺乏合法依据。
服务费过高或显失公平：
- 即使合同中有服务费的约定，但如果服务费过高，明显超出了中标方提供服务的实际成本或市场合理水平，也可能被视为不合法。
- 例如，合同中约定的服务费比例过高，导致供应商承担了不合理的经济负担，这种约定可能因显失公平而被撤销或调整。
违反法律法规的强制性规定：
- 如果中标方收取服务费的行为违反了法律法规的强制性规定，如涉及垄断、不正当竞争等违法行为，那么这种行为肯定是非法的。
- 例如，中标方利用其中标地位，强制供应商接受不合理的服务费条款，这种行为可能构成滥用市场支配地位，违反反垄断法。
法律建议
- 审查合同条款：中标方和供应商在签订合同时，应仔细审查服务费的相关条款，确保约定合法、明确且合理。
- 保留服务证据：中标方在提供服务时，应保留相关证据，如服务记录、发票等，以证明其提供了实际服务并有权收取服务费。
- 协商与调解：如果双方对服务费有争议，应首先通过协商或调解解决，以避免不必要的法律纠纷。
- 寻求法律帮助：如果协商或调解无果，双方可以寻求法律帮助，通过诉讼或仲裁等方式解决争议。
如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业、全面的法律服务。