下午下班工人在住宿食堂吃饭因地面湿滑摔伤，一般情况下不算工伤，但在特定条件下有可能被认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：
一般情况分析
根据《工伤保险条例》第十四条的规定，工伤通常指在工作时间和工作场所内，因工作原因受到的事故伤害。下午下班后，工人的工作时间已经结束，此时在住宿食堂吃饭并非直接履行工作职责，而是满足个人生理需求的活动。因此，在一般情况下，这种摔伤难以被认定为工伤。具体原因包括：
- 时间因素：下班后属于休息时间，非工作时间。
- 工作关联性：摔倒并非因工作原因直接导致，与工作任务的执行无直接关联。
- 性质界定：吃饭不属于预备性或收尾性工作，而是个人生活活动。
特殊情况分析
尽管一般情况下不算工伤，但以下特殊情况可能导致摔伤被认定为工伤：
食堂作为工作场所的合理延伸：
- 如果住宿食堂是用人单位为满足职工基本生活需求而专门设立，并且职工必须在该食堂就餐以保障后续正常工作（如单位地处偏远，周边没有其他就餐场所），那么食堂可被视为工作场所的合理延伸。
- 在这种情况下，职工在食堂吃饭时因地面湿滑摔倒受伤，有可能被认定为工伤。
因履行工作职责导致摔倒：
- 若职工摔倒受伤与工作存在直接关联，比如因工作任务紧急，在食堂吃饭时仍在处理工作事务导致注意力分散而摔倒；或者因工作环境的潜在危险（如工作中接触油污后，在食堂地面滑倒）致使摔倒受伤，这种情况也有可能被认定为工伤。
其他特殊情况：
- 例如，如果员工在下午下班后被领导安排加班，并在加班过程中前往食堂吃饭时发生摔伤，这同样可以视为与工作相关的伤害，有可能被认定为工伤。
工伤认定流程与申请指南
若认为自己的情况符合工伤认定条件，可向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请人可以是用人单位、工伤职工或其近亲属、工会组织。申请时需准备以下材料：
- 劳动合同：证明劳动关系存在。
- 医疗诊断证明：证明摔伤事实及伤势情况。
- 事故发生的相关证人证言：证明事故发生的经过及与工作的关联性。
- 其他相关证据：如公司规定、安全隐患照片等，以支持工伤认定申请。
建议与总结
- 加强安全管理：用人单位应加强食堂等公共场所的安全管理，及时消除安全隐患，为职工提供一个安全、健康的工作环境。
- 及时申请认定：若认为自己的情况符合工伤认定条件，应在规定时间内向当地劳动保障行政部门提出工伤认定申请。
- 咨询专业律师：在处理此类问题时，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供准确的法律意见和指导。
综上所述，下午下班工人在住宿食堂吃饭因地面湿滑摔伤是否算工伤，需综合考虑摔倒的原因、时间、地点以及与工作的关联性等多个因素。在特定条件下，即使是在非传统的工作时间和场所，也有可能被认定为工伤并享受相应的工伤保险待遇。