公司裁员赔偿不给，写欠条并盖章是有效的，但需满足一定条件。以下从不同角度为您详细分析：
一、欠条的法律效力
欠条作为债权凭证：
- 欠条是证明双方存在债权债务关系的书面凭证。在公司裁员赔偿不给的情况下，如果公司愿意出具欠条并盖章，这实际上是对其债务的一种确认。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体依法享有债权，债权是因合同、侵权行为、无因管理、不当得利以及法律的其他规定，权利人请求特定义务人为或者不为一定行为的权利。在此情况下，您作为权利人，有权要求公司支付裁员赔偿，而欠条则是这一债权的书面证明。
盖章的效力：
- 公司盖章是公司对其所出具文件真实性和合法性的确认。在欠条上盖章，意味着公司承认其欠付您裁员赔偿的事实，并愿意承担相应的法律责任。
- 盖章行为增强了欠条的法律效力，使得欠条在法律上更具证明力。
二、欠条的有效条件
内容明确：
- 欠条应明确载明欠款金额、欠款原因（即裁员赔偿）、还款期限等关键信息。这些信息是判断欠条是否有效以及后续维权的重要依据。
双方自愿：
- 欠条的出具应是双方自愿的行为，不存在欺诈、胁迫等情形。如果公司是在被胁迫或欺诈的情况下出具欠条，那么该欠条可能因缺乏真实意思表示而被认定为无效。
不违反法律法规：
- 欠条的内容和形式应符合法律法规的规定，不得违反公序良俗。例如，欠条中不得约定非法的高额利息或违反法律规定的还款方式等。
三、后续维权建议
保留欠条原件：
- 欠条是您维权的重要证据，务必妥善保管原件。如果可能，建议对欠条进行复印或拍照留存，以备不时之需。
及时主张权利：
- 根据欠条中约定的还款期限，及时向公司主张权利。如果公司未按时履行还款义务，您可以考虑通过法律途径进行维权。
寻求法律帮助：
- 如果您在维权过程中遇到困难或疑问，建议及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律建议和帮助。
总结来看，公司裁员赔偿不给时，写欠条并盖章是有效的债权确认方式。但为了确保欠条的法律效力，您需要注意欠条的内容明确、双方自愿且不违反法律法规。同时，保留好欠条原件并及时主张权利也是非常重要的。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。