针对您提出的“保洁劳务费是否需要签订合同”的问题，这实际上涉及到了保洁服务中劳动关系或劳务关系的认定以及合同签订的重要性。以下是我为您提供的详细分析：
一、劳动关系与劳务关系的区分
首先，我们需要明确保洁人员与用人单位之间建立的是劳动关系还是劳务关系。
劳动关系：如果保洁人员接受用人单位的管理，按照单位的工作时间、工作要求进行保洁工作，且单位按月支付劳动报酬，那么双方之间建立的就是劳动关系。在这种情况下，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，双方应当签订书面劳动合同。
劳务关系：如果保洁人员是以完成特定保洁任务为目的，按次或按项目获得报酬，且不受用人单位的日常管理和工作时间约束，那么双方之间更符合劳务关系的特征。此时，一般签订的是劳务合同，而非劳动合同。劳务合同受《中华人民共和国民法典》等相关法律调整，双方的权利义务由合同约定。
二、签订合同的必要性
无论保洁人员与用人单位之间建立的是劳动关系还是劳务关系，签订合同都是非常必要的。
明确权利义务：合同能够详细列明工作内容、工作时间、薪酬待遇、福利待遇等关键条款，确保双方在履行过程中有明确的依据。这有助于提升工作效率，减少误解和冲突。
保障双方权益：对于保洁人员而言，合同是维护其劳动权益的重要工具。它确保了保洁人员在法定节假日加班时能够获得加班费，以及用人单位应提供必要的劳动保护用品等。对于用人单位而言，合同也是保护自身利益的有效手段，如通过约定工作纪律、保密义务等内容来约束保洁人员的行为。
简化纠纷解决流程：在发生争议时，书面合同作为直接证据，能够大大简化纠纷解决的流程和时间成本。相比口头协议，书面合同更具法律效力，更容易被法院或仲裁机构采纳为定案依据。
三、建议
基于以上分析，我建议您在聘请保洁人员时，无论双方建立的是劳动关系还是劳务关系，都应当签订书面合同。合同内容应详细、明确，涵盖双方的权利义务、工作内容、工作时间、薪酬待遇等关键条款。这样不仅能确保双方的合法权益得到保障，还能在争议发生时提供有力的法律依据。
综上所述，保洁劳务费是否需要签订合同，取决于保洁人员与用人单位之间建立的是劳动关系还是劳务关系。但无论哪种情况，签订书面合同都是明智且必要的选择。