偷自己被扣押的车，一般情况下会被认定为盗窃行为。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律角度
占有权转移：当车辆被依法扣押后，其占有权便已转移至扣押机关。在这个特定时期，只有扣押机关才拥有对该车辆的合法占有权。车主未经合法程序，擅自将被扣押的车辆取回，实际上侵犯了扣押机关的合法占有权。
盗窃罪构成要件：盗窃罪是指以非法占有为目的，通过秘密窃取的方式，获取公私财物，且数额较大，或者多次实施盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃以及扒窃公私财物等行为。偷回被扣押的车辆，从行为特征来看，既具有非法占有的目的，又采取了秘密窃取的方式，因此符合盗窃罪的构成要件。
法律后果：若车辆价值达到当地规定的盗窃罪数额较大标准，或存在多次偷回等符合盗窃罪入罪的情形，车主就可能构成盗窃罪，面临有期徒刑、拘役、管制，并处罚金等刑罚。若未达到盗窃罪立案标准，也可能因违反《治安管理处罚法》面临拘留、罚款等治安处罚。
二、特殊情况
扣押行为不合法：如果扣押行为本身不合法，比如扣押机关没有合法的扣押手续或超越了职权范围进行扣押，那么车主偷回车辆的性质就需要结合具体情况综合判断。在这种情况下，车主的行为可能不构成盗窃罪，但仍然可能面临其他法律后果。
法律适用争议：在某些特殊情况下，或者对于法律适用存在争议时，最终的认定结果可能会有所不同。这就需要司法机关根据具体情况进行细致的分析和判断，以确保法律的公正和公平。
三、实际案例参考
以小何的案例为例，小何的车辆因违规被执法部门扣押。一天，小何趁看守人员不备，偷偷将车辆开走。执法部门发现车辆丢失后报警。小何称车辆是自己的，开走自己的车不算偷。但执法部门认为小何的行为构成盗窃，因为车辆被执法部门扣押后，执法部门对车辆形成了合法占有，这种占有受法律保护。小何虽为车辆所有权人，但在扣押期间其对车辆的占有权受限。小何以秘密手段将被执法部门合法占有的车辆开走，具有非法占有目的，符合盗窃罪的构成要件。
建议：如果您的车辆被扣押，一定要通过合法途径来解决问题，比如申请行政复议或者提起行政诉讼等。切勿擅自偷回被扣押的车辆，以免触犯法律。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。