将交通警察扣的车偷回来，这一行为在法律上通常会被认定为盗窃。以下从几个方面进行详细分析：
盗窃行为的定义：
- 盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。在这个案例中，车辆虽然原本属于你，但在被交通警察依法扣留后，其占有权已经转移至交通警察或相关执法部门。此时，你若再秘密将车取回，实际上是在非法占有已被国家机关依法占有的财物，符合盗窃行为的构成要件。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。因此，如果这一行为被认定为盗窃，你将可能面临刑事处罚。
特殊情况考虑：
- 当然，也存在一些特殊情况。比如，如果你认为交通警察的扣车行为违法，你可以通过行政复议或行政诉讼等合法途径来维护自己的权益，而不是采取秘密窃取的方式。此外，如果车辆被扣留后存在紧急情况，如车辆内载有急需救治的病人等，且你采取了合理的措施（如立即报警并说明情况），那么你的行为可能不会被认定为盗窃。但这种情况非常特殊，且需要充分的证据来支持。
建议：
- 如果你对交通警察的扣车行为有异议，或者认为自己的权益受到了侵害，我建议你通过合法途径来解决问题。比如，你可以向交通警察的上级部门投诉，或者向人民法院提起行政诉讼等。这些途径都是合法、有效的，且能够更好地保护你的权益。
总结来说，将交通警察扣的车偷回来，这一行为在法律上通常会被认定为盗窃，并可能面临刑事处罚。因此，我建议你不要采取这种极端的方式来解决争议，而是通过合法途径来维护自己的权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。