将车子偷开走并发生撞击的行为是否构成盗窃罪，需根据行为人的主观意图、行为方式及后果等具体情况综合判断。以下从不同角度进行分析：
一、构成盗窃罪的情形
主观上具有非法占有目的：
- 若行为人意图永久性地剥夺车主对车辆的占有权，即不打算归还车辆，且秘密开走车辆，使车辆脱离车主的控制范围，同时造成车辆损坏等严重后果，那么这种行为通常构成盗窃罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑罚；数额巨大或有其他严重情节的，刑罚将更为严厉。
- 案例：甲看到乙的汽车停在路边且车钥匙未拔，便心生贪念，趁周围无人时将车开走并打算据为己有，途中发生撞击。此案例中，甲的行为符合盗窃罪的构成要件，因其主观上具有非法占有车辆的故意，客观上实施了秘密开走车辆并造成损坏的行为。
客观上实施秘密窃取行为并造成严重后果：
- 即使行为人最初没有明确的非法占有目的，但在开走车辆后，因各种原因（如逃避追捕、销毁证据等）而拒绝归还，且造成车辆严重损坏或丢失，也可能被认定为盗窃罪。
- 关键点：在于行为人是否最终形成了非法占有的故意，并实施了相应的行为。
二、不构成盗窃罪的情形
得到车主授权或同意：
- 若行为人经过车主的同意或授权而开走车辆，这属于合法的借用或委托行为，不构成盗窃。即使在使用过程中发生撞击，也只需承担民事赔偿责任，而不涉及刑事责任。
存在经济纠纷且非恶意侵占：
- 在某些经济纠纷中，一方为了实现自己的债权而开走对方车辆，且主观上没有非法占有的故意，一般不按盗窃罪处理。但需注意，这种自力救济的方式可能因违反其他法律规定（如侵权法）而需承担相应责任。
临时使用且有明确归还意图：
- 若行为人只是临时开走他人车辆使用，并无非法占有目的，且有明确的归还意图和行为，一般也不构成盗窃罪。但这种行为仍可能因侵犯他人的财产权益而受到治安管理处罚或其他法律制裁，如赔偿损失等。
三、特殊情况下的法律责任
- 撞击行为的法律责任：无论是否构成盗窃罪，撞击行为本身都可能构成交通肇事罪或故意毁坏财物罪等，具体取决于行为人的主观意图和撞击的严重程度。
- 数罪并罚：若行为人的行为同时构成盗窃罪和其他犯罪（如交通肇事罪），将根据数罪并罚的原则进行处罚。
总结与建议
- 尊重他人财产权益：在使用他人车辆前务必获得车主的明确同意或授权，避免不必要的法律风险。
- 合法解决纠纷：如遇经济纠纷或其他争议，应通过合法途径解决，避免采取自力救济等违法手段。
- 及时咨询专业律师：若涉及复杂的法律问题或不确定自己的行为是否构成犯罪，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见。
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