在书画赠予他人后，若想要回而对方拒绝，法律上的处理方式需依据具体情况来判断。以下是从不同角度进行的分析：

1. 赠与合同的性质与效力：

   • 赠与合同一旦成立并生效，原则上赠与人不得随意撤销赠与。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与，但经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同除外。
   • 若书画已经实际交付给受赠人，且赠与合同不存在法定撤销事由（如受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠与合同约定的义务等），则赠与人通常无权要求返还。

2. 可撤销赠与的情形：

   • 如果赠与合同存在上述法定撤销事由，赠与人可以在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权，要求受赠人返还赠与的财产。
   • 此外，若赠与合同是附条件的（如附义务赠与），且受赠人未履行约定的义务，赠与人也有权撤销赠与并要求返还。

3. 非赠与合同关系的情况：

   • 如果双方之间的法律关系并非赠与合同，而是借贷、保管或其他法律关系，则处理方式会有所不同。例如，如果是借贷关系，出借人有权要求借款人返还借款（在此情境下为书画）；如果是保管关系，寄存人有权要求保管人返还保管物。

4. 实际操作建议：

   • 在尝试要回书画前，建议赠与人先与受赠人进行友好协商，看是否能达成返还的协议。
   • 如果协商无果，且赠与人认为存在法定撤销事由或双方法律关系并非赠与，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。

法律后果提示：

• 若赠与人无正当理由要求返还已赠与的书画，且无法证明存在法定撤销事由或双方非赠与合同关系，则可能面临败诉的风险，并需承担相应的诉讼费用。
• 若赠与人成功撤销赠与并要求返还书画，但受赠人拒绝返还，赠与人可以申请法院强制执行。

总结与建议：

• 在处理此类纠纷时，关键在于明确双方之间的法律关系以及是否存在法定撤销事由。
• 赠与人应仔细审查赠与合同的内容及相关证据，以确定自己的权利和义务。
• 如需进一步帮助，建议直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。