若在司法审计过程中发现职务侵占的情况，可按照以下步骤处理：

一、保留证据

1. 证据类型：职务侵占的证据包括但不限于财物交接记录、银行流水、合同协议、视听资料（如监控录像）、电子邮件或聊天记录等。这些证据应能直接或间接证明侵占行为的存在。
2. 证据保存：确保所有证据的原始性和完整性，避免篡改或丢失。对于电子证据，建议进行备份并存储在安全可靠的地方。

二、向公安机关报案

1. 报案材料：准备详细的报案材料，包括侵占行为的描述、证据清单、涉案人员信息等。报案材料应尽可能详细和准确，以便公安机关能够迅速开展调查。
2. 报案流程：前往当地公安机关的经济犯罪侦查部门或相关职能部门报案。公安机关在接到报案后，会进行初步审查，并根据情况决定是否立案侦查。

三、配合公安机关调查

1. 提供协助：在公安机关调查过程中，积极配合并提供必要的协助。这包括提供额外的证据、解释相关情况或协助辨认涉案人员等。
2. 保护自身权益：在配合调查的同时，也要注意保护自身的合法权益。避免在未经证实的情况下公开指责或攻击涉案人员，以免引发不必要的法律纠纷。

四、考虑刑事附带民事诉讼或民事诉讼

1. 刑事附带民事诉讼：在刑事诉讼过程中，如果侵占行为被证实，受害单位可以通过刑事附带民事诉讼的方式要求侵占者返还财物并赔偿损失。这种方式的好处是可以与刑事诉讼同步进行，节省时间和成本。
2. 民事诉讼：如果受害单位不想通过刑事程序解决，也可以直接向法院提起民事诉讼，要求侵占者返还财产并承担侵权赔偿责任。在民事诉讼中，受害单位需要承担举证责任，证明侵占行为的存在以及损失的大小。

五、量刑与处罚

1. 量刑依据：职务侵占的量刑主要依据侵占的数额大小以及其他情节（如是否自首、是否退赃等）。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，职务侵占数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
2. 处罚执行：一旦侵占行为被证实并量刑，侵占者将面临相应的刑事处罚。同时，受害单位也有权要求侵占者返还财物并赔偿损失。

举例说明：

假设某公司在进行司法审计时，发现其财务人员小李利用职务之便，将公司的一笔资金非法占为己有。公司发现后，应立即保留相关证据（如银行流水、财物交接记录等），并向当地公安机关报案。公安机关立案侦查后，如果证实小李确实存在职务侵占行为，那么小李将面临刑事处罚。同时，公司也可以通过刑事附带民事诉讼或民事诉讼的方式要求小李返还财物并赔偿损失。

特别提醒：在处理职务侵占案件时，务必保持冷静和理性，遵循法律程序，避免采取过激行为。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。