没见过面借钱承诺还钱，并不一定构成诈骗，是否构成诈骗需根据借款人的具体行为和意图来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、一般不构成诈骗的情形
如果借款人一开始确实有真实的借款需求，并真实地表达了借款意图，承诺还款且给出了合理的还款计划，但后续因客观原因（如经济状况恶化、突发意外等）未能按时还钱，这种情况通常被视为民事借贷纠纷，而非诈骗。在此情况下，出借人可以通过民事诉讼途径要求对方还款，维护自己的合法权益。
举例：假设你通过网络结识了一位网友，该网友因短期资金周转困难向你借钱，并明确说明了还款时间。之后，由于该网友生意失败，经济状况恶化，未能按时还款。这种情况下，该网友的行为就不构成诈骗，而是民事借贷纠纷。
二、可能构成诈骗的情形
然而，若存在以下情形，则借款人的行为有可能构成诈骗犯罪：
虚构事实或隐瞒真相：借款人编造虚假的借款理由，如声称自己身患重病急需治疗费用、家人遭遇重大事故等，但实际上并不存在这些情况；或者故意隐瞒自己根本没有还款能力的事实，以骗取对方的信任并获得借款。这些行为都表明借款人在借款时就存在不诚实的意图。
非法占有目的：从借款一开始，借款人就没有打算还款，其借款的目的就是为了将钱财据为己有。例如，借款人在拿到钱后迅速挥霍、用于违法犯罪活动、隐匿财产或逃避还款等行为，都显示出其非法占有的目的。
举例：假设你通过网络结识了一位网友，该网友编造家人重病的虚假事由向你借钱，并承诺会尽快还款。然而，你后来发现该网友并未将钱用于救治家人，而是用于个人挥霍，且该网友失联。这种情况下，该网友的行为就可能构成诈骗。
三、应对措施
无论借款人的行为是否构成诈骗，出借人都应首先收集好相关证据，包括借款合同（如果有的话）、转账记录、聊天记录等，以便在后续的法律程序中作为依据。然后，出借人可以根据具体情况选择以下途径来解决问题：
最后需要强调的是，判断没见过面借钱承诺还钱是否构成诈骗，需要综合借款人的各种表现，不能仅仅因为没见过面就认定。如果你在这方面有疑问或遇到了相关问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出专业的法律建议。