针对您提出的“员工走了没留饭卡怎么处理”的问题，这实际上涉及到了员工离职管理以及公司资产管理的方面。虽然直接的法律条文可能并未明确提及饭卡的处理，但我们可以从员工离职流程和公司资产管理的角度来进行分析和建议。

首先，员工离职时，公司应确保有一套完善的离职流程，这包括但不限于工作交接、资产归还、离职证明开具等环节。饭卡作为公司发放给员工的一种福利或工作便利工具，通常也被视为公司资产的一部分。

针对饭卡的具体处理建议如下：

1. 明确离职流程中的资产归还环节：

   • 在员工离职前，公司应明确告知员工需要归还的所有公司资产，包括但不限于工作电脑、办公用品、门禁卡、饭卡等。
   • 制定一份资产归还清单，让员工在离职时逐一核对并归还。

2. 处理未归还饭卡的情况：

   • 如果员工离职时未归还饭卡，公司应首先尝试与员工取得联系，提醒其归还饭卡。
   • 若员工无法联系或拒绝归还，公司可以根据内部规章制度，对未归还的饭卡进行挂失或注销处理，以防止饭卡被滥用。
   • 同时，公司可以考虑从员工的未结工资或奖金中扣除饭卡的制作成本或剩余价值（如果饭卡内有余额且公司政策允许扣除的话），但需确保这一做法符合当地的劳动法律法规。

3. 完善公司规章制度：

   • 公司应在规章制度中明确规定员工离职时需要归还的所有资产，以及未归还资产的处理方式。
   • 规章制度应经过员工代表大会或全体员工的讨论和通过，并确保员工已知晓并同意。

4. 加强员工离职管理：

   • 公司应加强对员工离职过程的管理，确保离职流程的顺畅进行。
   • 对于未按规定办理离职手续的员工，公司应保留好相关证据，以便在必要时进行追偿或采取其他法律措施。

5. 法律合规性考虑：

   • 在处理员工离职和饭卡归还问题时，公司应确保所有做法都符合当地的劳动法律法规，避免引发法律纠纷。

综上所述，虽然饭卡本身可能并不直接涉及法律问题，但员工离职时未归还饭卡却反映了公司资产管理的一个方面。公司应通过完善离职流程、加强资产管理、明确规章制度以及确保法律合规性等措施来妥善处理这一问题。