校长因抽烟被开除是否合法，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：

1. 劳动合同与规章制度的角度

• 劳动合同约定：首先，需要查看校长与学校（或教育机构）签订的劳动合同中是否有关于解雇条件的具体约定。如果合同中明确规定了抽烟属于严重违反规章制度的行为，且该行为足以导致解雇，那么学校依据合同条款解雇校长可能是合法的。
• 规章制度内容：其次，要审查学校的规章制度。规章制度中应明确列出哪些行为构成严重违纪，以及相应的处罚措施。如果抽烟被明确列为严重违纪行为，并且校长在签署劳动合同时已知晓并同意这些规定，那么学校依据规章制度解雇校长也可能具有合法性。

2. 抽烟行为的性质与后果

• 抽烟行为本身：抽烟本身并不直接构成违法或严重违纪的行为，除非在特定场所（如学校内部禁止吸烟的区域）抽烟，且该行为违反了当地的法律法规或学校的规章制度。
• 后果的严重性：即使抽烟行为违反了规章制度，也需要评估该行为的后果是否严重到足以导致解雇。如果抽烟行为并未造成严重后果，如未引发火灾、未对学生健康造成严重影响等，那么解雇可能显得过于严厉。

3. 解雇程序的合法性

• 解雇程序：根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，用人单位在解雇员工时需要遵循一定的程序，如提前通知、听取员工意见、出具书面解雇通知等。如果学校在解雇校长时未遵循这些程序，那么解雇行为可能被视为违法。
• 证据充分性：学校在解雇校长时，还需要提供充分的证据证明校长确实存在严重违反规章制度的行为。如果证据不足或存在争议，那么解雇行为也可能面临法律挑战。

4. 特殊情况与例外

• 特殊岗位与职责：如果校长担任的岗位有特殊要求，如需要保持无烟环境以维护学生健康等，且抽烟行为直接违反了这些特殊要求，那么解雇行为可能更具合法性。
• 协商与调解：在解雇争议发生时，双方也可以尝试通过协商或调解来解决争议。如果能够达成一致意见，那么可以避免法律诉讼等更复杂的解决方式。

建议：

• 如果校长认为解雇行为不合法，可以首先与学校进行沟通协商，寻求和解或调解的可能性。
• 如果协商无果，校长可以依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求撤销解雇决定或获得相应的经济补偿。
• 在整个过程中，校长可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到维护。

最后，每个案件都有其独特性，因此上述分析并不能完全替代具体案件中的法律判断。如果您或您身边的人遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议。