关于厨房着火是否要罚款的问题，这主要取决于火灾发生的原因以及是否违反了相关的消防法规。

首先，如果厨房着火是由于个人过失，比如无人看护油锅、油烟管道长期未清洗等导致的，那么根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，当事人可能会面临行政处罚。具体来说，如果过失引起火灾且尚不构成犯罪的，根据情节轻重，可能会被处以十日以上十五日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，则可能被处以警告或者五百元以下罚款。

例如，深圳市一饭店厨房油锅起火的事件中，由于当事人林某某过失引起火灾，他被给予了警告的行政处罚。而在温岭市横峰街道某小区店铺的火灾中，由于当事人忘记关火导致油锅起火，最终被给予了行政拘留十一日的行政处罚。

然而，如果厨房着火是由于不可抗力因素，如自然灾害、设备故障等非人为原因导致的，那么通常不会对个人进行罚款。但即便如此，相关单位或个人仍需承担因火灾造成的损失和责任，比如进行赔偿、修复受损设施等。

为了避免厨房火灾的发生，建议大家在使用厨房时要特别注意用火安全，做到用火不离人、出门关电关火。同时，要定期清洗油烟管道和厨房设备，确保电气线路的安全使用。此外，还可以配备必要的消防器材，如灭火器等，以便在火灾初期进行及时扑救。

总的来说，厨房着火是否要罚款取决于火灾发生的原因和是否违反了消防法规。为了避免不必要的损失和责任，建议大家在使用厨房时要严格遵守消防安全规定。