针对您提出的“卫生巾篡改生产日期怎么处罚”的问题，这确实是一个涉及消费者权益和市场监管的重要议题。下面，我将结合相关法规和实际案例，为您详细解答。
首先，需要明确的是，篡改卫生巾的生产日期是一种违法行为，它违反了产品质量管理的相关规定。具体来说，根据《上海市产品质量条例》（或其他地区类似的产品质量法规）的规定，禁止生产、销售虚假标注生产日期、安全使用期或者失效日期的产品。
当发现卫生巾的生产日期被篡改时，市场监管部门会立即展开调查。如果确认存在违法行为，监管部门将依据相关法规对涉事方进行处罚。处罚措施通常包括：
责令停止生产、销售：监管部门会要求涉事方立即停止销售篡改生产日期的卫生巾，并可能要求其停止相关产品的生产。
没收违法生产、销售的产品：监管部门会没收所有篡改生产日期的卫生巾，以防止其继续流入市场。
罚款：根据违法生产、销售产品货值金额的大小，监管部门会对涉事方处以等值以下的罚款。这意味着，如果涉事方销售的篡改生产日期的卫生巾货值金额较高，那么其面临的罚款也将相应较高。
没收违法所得：如果涉事方通过销售篡改生产日期的卫生巾获得了违法所得，监管部门还会没收这部分所得。
以崇明区市场监管局处理的某杂货店案例为例，该店售卖的卫生巾生产日期被虚假标注，虽然店主未直接篡改生产日期，但因其未尽到进货查验义务并确保商品质量，被依法进行了行政处罚，并将供货方相关违法线索移送外省市市场监管部门处理。
为了避免购买到篡改生产日期的卫生巾，消费者在购买时应该仔细查看生产日期和保质期，注意日期是否清晰、有无涂改痕迹。对于包装破损或日期模糊的产品，应谨慎购买。同时，消费者还可以利用防伪查询功能，扫描产品包装上的二维码或条形码，查询产品生产信息和真伪。
总之，篡改卫生巾生产日期是一种严重的违法行为，市场监管部门将依法对涉事方进行严厉处罚。作为消费者，我们也应该提高自我保护意识，科学理性消费，共同维护一个安全放心的消费环境。