结论：是否会坐牢取决于多个因素，包括盗窃行为的性质、数额、是否构成犯罪以及女朋友的谅解程度等。若盗窃行为构成犯罪，即便女朋友同意和解并赔偿，也可能面临刑事处罚，但女朋友的谅解和赔偿情况可能会在量刑时作为从轻或减轻处罚的情节考虑。
分析：
盗窃行为的性质与数额：
- 盗窃行为是否构成犯罪，首先取决于盗窃的数额和情节。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪。
- 如果盗窃的数额未达到刑事立案标准，或者情节显著轻微危害不大，那么可能不构成犯罪，而是属于治安管理处罚的范畴。
女朋友的同意和解与赔偿：
- 女朋友同意和解并赔偿，这体现了她对你的谅解和宽容。在民事纠纷中，双方的和解和赔偿往往能够解决纠纷，避免进一步的法律冲突。
- 然而，在刑事案件中，虽然受害人的谅解和赔偿情况可能会在量刑时作为从轻或减轻处罚的情节考虑，但这并不意味着可以完全免除刑事责任。
可能的法律后果：
- 如果盗窃行为构成犯罪，那么你将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 女朋友的谅解和赔偿情况可能会在量刑时起到一定的作用，比如可能减轻处罚的幅度，但并不能完全免除刑事责任。
- 如果盗窃行为不构成犯罪，而是属于治安管理处罚的范畴，那么你可能会面临行政拘留、罚款等处罚。
建议：
- 如果你已经实施了盗窃行为，并且担心可能面临法律后果，我建议你尽快向女朋友坦白并道歉，同时积极赔偿她的损失。
- 你可以考虑与女朋友一起前往公安机关说明情况，表达你的悔意和改正的决心。如果女朋友愿意出具谅解书，这可能会在量刑时对你有所帮助。
- 无论结果如何，你都应该深刻反思自己的行为，遵守法律法规，尊重他人的财产权。
后续行动指南：
- 立即停止任何进一步的违法行为。
- 与女朋友进行坦诚的沟通，表达你的歉意和改正的决心。
- 积极赔偿女朋友的损失，争取她的谅解。
- 如有必要，可以寻求专业律师的帮助，了解你的法律权利和义务，以及可能面临的法律后果。
如果你有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。