结论前置：

1. 劳动者有权在通知公司时立即解除劳动合同，无需等待特定天数。
2. 实际操作中，双方可通过协商确定离职手续的办理时间，但劳动者应确保留存好书面通知等证据。

详细分析：

一、法律赋予劳动者的即时解除权

根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。这意味着，在公司拖欠工资的情况下，劳动者有权在通知公司时立即解除劳动合同，无需提前特定天数或等待公司同意。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，防止用人单位通过拖欠工资等手段侵害劳动者的利益。

二、实际操作中的协商与证据留存

尽管法律赋予了劳动者即时解除劳动合同的权利，但在实际工作中，为了工作的顺利交接和维护个人职业声誉，劳动者与公司通常会协商确定一个合理的离职手续办理时间。这个时间可能因具体情况而异，从几天到几周不等，取决于双方的沟通和协商结果。然而，无论协商结果如何，劳动者都应确保留存好书面通知等证据，以证明自己已经按照法律规定行使了即时解除权。

三、离职手续的办理与工资结算

在解除劳动合同后，公司应当及时为劳动者出具解除劳动合同的证明，并办理档案和社会保险关系转移等手续。同时，劳动者有权要求公司一次性付清拖欠的工资。如果公司拒绝支付或拖延办理离职手续，劳动者可以采取以下措施维护自己的合法权益：

• 向劳动监察部门投诉：劳动者可以向当地劳动监察部门投诉公司的违法行为，要求其介入处理并督促公司履行义务。
• 申请劳动仲裁：如果投诉未能解决问题，劳动者可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求公司支付拖欠的工资及经济补偿。经济补偿的具体计算方式按照《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条的规定执行，即按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
• 提起诉讼：如果劳动仲裁未能满足劳动者的诉求，劳动者还可以向法院提起诉讼，通过司法途径维护自己的权益。

四、特殊情况下的处理

如果劳动合同中对拖欠工资情况下的离职手续办理时间有特别规定，劳动者应参照合同约定执行。然而，这种特别规定不得违反法律法规的强制性规定，否则将被视为无效条款。此外，如果公司存在其他违法行为（如未依法为劳动者缴纳社会保险费等），劳动者也可以依据相关法律法规行使解除权并要求公司承担相应的法律责任。

建议与总结

• 保留证据：在决定离职前，劳动者应确保收集并保留好所有与劳动关系及工资拖欠相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等。这些证据将在后续的维权过程中起到关键作用。
• 理性维权：在行使解除权并要求公司承担法律责任时，劳动者应依法行事、理性表达诉求，并提供充分的证据支持自己的主张。
• 及时咨询：如果劳动者在处理此类纠纷时遇到困难或不确定如何行使自己的权利，可以及时向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。

总之，在公司拖欠工资的情况下，劳动者有权在通知公司时立即解除劳动合同并要求公司承担相应的法律责任。然而，在实际操作中，双方应通过协商确定合理的离职手续办理时间，并确保留存好相关证据以维护自己的合法权益。