在撰写民事诉状时，若涉及拖欠货款且原合同中未约定利息的情况，关于利息部分的撰写需要遵循一定的法律原则和逻辑。以下是一个针对此情况的民事诉状中关于利息部分的详细撰写建议：
一、标题与当事人信息
首先，在诉状的开头明确写上“民事起诉状”作为标题，并依次列出原告和被告的姓名、性别、年龄、住址、联系方式等基本信息。
二、诉讼请求
在诉讼请求部分，除了明确请求法院判令被告返还拖欠的货款本金外，对于利息部分，可以这样表述：
“请求法院判令被告支付自拖欠货款之日起至实际清偿之日止的逾期付款利息（利息计算方式可参照中国人民银行同期同类贷款利率或根据法律规定的其他标准进行计算）。”
这里需要注意的是，由于原合同中未约定利息，因此不能直接按照合同约定的利率来计算。而是需要参照相关法律法规，如《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》中关于逾期付款利息的规定，或者参照中国人民银行同期同类贷款利率进行计算。
三、事实与理由
在事实与理由部分，需要详细阐述拖欠货款的事实，包括货款金额、拖欠时间、双方交易过程等。同时，对于利息部分，可以这样说明：
“原、被告之间存在买卖合同关系，被告拖欠原告货款XX元至今未付。虽原合同中未约定利息，但根据《中华人民共和国合同法》及相关司法解释的规定，被告逾期付款应支付相应的逾期付款利息。”
四、证据清单
在证据清单部分，需要列出与拖欠货款及利息相关的所有证据，如买卖合同、送货单、对账单、催款记录等，并注明证据的名称、来源及证明内容。
五、尾部
在诉状的尾部，需要写明起诉人的姓名、起诉时间，并附上相关证据。同时，可以注明“此致XX人民法院”，并由起诉人签名或盖章。
示例段落（利息部分）
“综上所述，被告拖欠原告货款XX元至今未付，已构成违约。虽原合同中未约定利息，但根据相关法律法规的规定，被告应支付自拖欠货款之日起至实际清偿之日止的逾期付款利息。为维护原告的合法权益，特向贵院提起诉讼，请求判如所请。”
通过以上方式，可以在民事诉状中清晰、准确地表达关于拖欠货款且未约定利息情况下的利息诉求。