井下挖矿劳务合同逾期付款利息的计算，需结合合同约定、法律规定及实际履行情况综合确定，具体如下：

1. 合同有明确约定时：按约定执行，但不得超过法定上限

• 利息计算依据：若劳务合同中明确约定了逾期付款的利息或违约金计算方式（如“日万分之五”“年利率15%”等），原则上应按合同约定执行。
• 法定限制：根据《民法典》及司法解释，若约定利息或违约金超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍，超出部分法院可能不予支持。例如，当前一年期LPR为3.45%，则四倍为13.8%，超出部分无效。
• 示例：合同约定逾期利息为年利率18%，但当前LPR四倍为13.8%，则法院可能仅支持按13.8%计算。

2. 合同无约定时：按法定标准主张

• 逾期付款损失：若合同未约定利息，但对方逾期付款构成违约，可主张赔偿逾期付款造成的损失。根据《民法典》第五百八十四条，损失赔偿额应相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可获得的利益。
• 司法实践中的参考标准：
  • 参照LPR计算：法院可能参照逾期付款时一年期LPR的标准计算利息损失。例如，逾期1年，按当前LPR3.45%计算利息。
  • 结合行业惯例：若井下挖矿行业有特殊惯例（如按日计息），可提供证据主张，但需法院认可。

3. 特殊情形：需注意的细节

• 付款期限的明确性：若合同未约定付款时间，需根据《民法典》第五百一十一条确定履行期限（如合理期限内支付），逾期后始计利息。
• 催告程序：若对方经催告后仍不付款，催告期满后的逾期时间方可计算利息。
• 实际损失证明：若主张的利息低于实际损失（如因逾期付款导致设备闲置、工人工资损失等），可提供证据要求增加赔偿。

4. 操作建议

• 核查合同条款：优先按合同约定主张利息，但需核对是否超过法定上限。
• 收集证据：保留催款记录、付款凭证、行业利率标准等证据，以支持主张。
• 协商或诉讼：可先与对方协商利息支付方案；协商不成，可向法院起诉，并主张利息及可能的其他损失（如律师费、诉讼费等）。

如有具体合同条款或案件细节，可进一步提供，我将为您详细分析计算方式及维权策略。