喝酒滋事是否会被开除，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、从公司规章制度角度
规章制度明确规定：
- 如果公司的规章制度中明确规定了“员工在工作期间或工作场所内喝酒滋事，属于严重违反公司规章制度的行为，公司有权解除劳动合同”，那么一旦员工出现此类行为，公司依据规章制度进行开除处理是合法的。
- 例如，某公司《员工手册》中规定：“员工在工作时间内饮酒或酒后上岗，影响正常工作秩序或造成不良影响的，视为严重违反公司规章制度，公司有权立即解除劳动合同。”若员工违反此规定，公司开除该员工则具有合法性。
规章制度未明确规定：
- 如果公司的规章制度中没有明确规定喝酒滋事属于严重违反规章制度的行为，那么公司不能直接以此为由开除员工。此时，公司需要依据其他法律法规或劳动合同中的约定来处理。
二、从法律法规角度
《劳动合同法》相关规定：
- 根据《劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。但前提是规章制度必须合法有效，且员工的行为确实构成了严重违反。
- 如果喝酒滋事的行为并未达到“严重违反”的程度，或者公司的规章制度本身不合法（如未经民主程序制定、未公示等），那么公司开除员工可能构成违法解除，需要承担相应的法律责任。
其他法律法规：
- 如果喝酒滋事的行为同时违反了其他法律法规（如治安管理处罚法），员工可能面临行政处罚。但行政处罚并不直接等同于公司可以开除员工的理由。公司仍需依据自身的规章制度和劳动合同来处理。
三、从实际操作角度
公司处理流程：
- 在实际操作中，公司通常会先对员工进行警告、记过等处分，如果员工屡教不改或行为特别严重，才会考虑开除。
- 公司开除员工前，一般会进行调查取证，确保员工的行为确实构成了严重违反规章制度。同时，公司还会与员工进行沟通协商，尽量通过和解的方式解决问题。
员工应对策略：
- 如果员工因喝酒滋事面临被开除的风险，建议首先查看公司的规章制度和劳动合同中的相关约定。
- 如果认为公司的开除决定不合法或不合理，员工可以与公司进行协商沟通，或者向劳动争议调解委员会申请调解。
- 如果调解无果，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
建议：作为员工，应当遵守公司的规章制度和法律法规，避免在工作期间或工作场所内喝酒滋事。如果确实出现了此类行为，应当积极与公司沟通协商，尽量减轻或避免不良后果的发生。如果有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。