针对您提出的“起诉离婚房贷各自偿还，一方不还怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、协商解决
首先，当发现一方不按照离婚协议或法院判决偿还房贷时，另一方应尝试与对方进行协商，明确告知其不履行还款义务可能带来的法律后果，包括但不限于信用受损、财产被强制执行等，并敦促其尽快履行还款责任。
二、法律途径维权
若协商无果，您可以采取以下法律措施来维护自己的权益：
收集证据：
- 保留离婚协议或法院判决中关于房贷偿还的条款作为证据。
- 收集对方未履行还款义务的相关证据，如银行催款通知、逾期记录等。
- 保留自己已尽告知和催促义务的证据，如短信、邮件、录音等。
向法院起诉：
- 准备起诉状，明确诉讼请求，即要求对方履行还款义务或承担相应的法律责任。
- 提交收集到的证据材料，以证明房贷为夫妻共同债务且对方未履行还款义务。
- 法院将根据双方的经济情况、还款能力等因素，判决还款责任的分担。
申请财产保全：
- 在起诉过程中，为确保判决能够得到有效执行，您可以向法院申请对对方的财产进行保全。
- 财产保全措施包括查封、扣押、冻结对方的财产，以防止其转移或隐匿财产。
申请强制执行：
- 若法院判决对方履行还款义务，但对方仍不履行，您可以向法院申请强制执行。
- 法院将采取查封、拍卖对方名下财产等措施，以清偿房贷债务。
三、注意事项
及时垫付：
- 为避免因对方不还款而导致自己的信用受损，您可以考虑先行垫付房贷款项。
- 垫付后，您有权向对方追偿其应承担的部分。
关注信用影响：
- 房贷还款记录对个人信用有重要影响。若对方不还款导致您的信用受损，您可以收集相关证据，向法院提起诉讼，要求对方承担相应责任并恢复您的信用。
房屋归属与房贷偿还：
- 离婚后房贷的偿还与房子的归属并非直接必然相关。即使房贷由一方承担，也不能仅凭此点就认定房子归该方所有。
- 房屋的归属和房贷的承担方式应根据购房时的出资、对子女的照顾以及女方的权益等因素来综合判定。
四、专业法律咨询
鉴于离婚涉及的法律问题较为复杂，建议您在采取上述措施前，咨询专业的法律人士。他们可以根据您的具体情况，提供更为精准和有效的法律建议，帮助您理清头绪，做出正确的决策。
总之，当起诉离婚后一方不还房贷时，您应通过合法途径来维护自己的权益，避免让自己的信用受到损害以及财产出现损失。